菌,若是你闻到味道了,那菌子也就不远了。
两人虽然走的快,但一路上的菌子也没放过,“小青!”
苏子苓还在捡菌子,听到苏子仲喊她,她站起身来,“咋了大哥?”
“你看!”苏子仲指着前面那白花花的一片菌子,“是不是你要找的?”
苏子苓早已经说不出话来了,好多鸡枞菌啊!
一朵挨着一朵,白花花的一大片。
许久才回过神来,“是这个!!!”
她把手里的那朵红见手青放到背篓里,迫不及待的就往前走。
鸡枞的种类也多,分黑头鸡枞、白头鸡枞、黄皮鸡枞、火把鸡枞跟鸡枞花。
口感最好的是黑头鸡枞,其次是白头鸡枞,这一片就是白头鸡枞,而且数量可观。
其中鸡枞花最小,只有拇指头大小,是成片生长的,黄皮鸡枞是最大的,最大的跟簸箕差不多大,经常有人说菌之大,一锅炖不下,说的就是黄皮鸡枞。
黄皮鸡枞就不是成片生长,一般都是两三朵这样子。
鸡枞菌肉厚肥厚、质细丝白、细腻、肉嫩、味清香甜脆,而且还白搭。
可以与蔬菜、鱼、鸡、鸭等等各种肉搭配,炒、炸、腌、拌、烤,清蒸或者是做菌菇汤都可以,味道鲜美,还有一种特别的清香。
两人把见手青并到一个背篓里,这样鸡枞菌就可以装一起了。
下了雨,土质松软,鸡枞菌特别的好拔出来,都不用拿个棍子去撬。
两个人都特别小心,生怕把菌帽给弄坏了,“得亏咱们今天来了,若是明天来就没这么新鲜了。”
苏子苓笑得合不拢嘴,心想着这回去了高低不得宰只鸡来一起炖了?
“这个菌子闻着好香啊,也不知道跟见手青比起来哪个味道更好吃一点。”苏子仲一边说一边拔。
虽然他不知道味道怎么样,但是耐不住它数量多啊,任谁看到这白花花的一大片都会激动的吧?
“各有千秋吧!”苏子苓想了想说道,“(本章未完,请翻页)
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