不知道为什么,今天钱软软却盯着肉蟹煲端详了半天,迟迟没有动筷子。
钱软软犹豫道“亚玲,这个真的好吃吗我上回来过一次这家店,那个肉蟹煲吃起来真的好难吃,我都不敢吃了。”
刘亚玲诧异道“上次这个店前两天才开业的,我抢的秒杀券就是他们的开业活动啊。”
钱软软“啊前两天才开业的这家店叫什么名字啊”
刘亚玲“云间客。倩倩说这家的晨曦那边的网红店,最近刚搬过来的,怎么了”
钱软软点头“那就是我搞错了,可能换人之后变得好吃了吧。”
这样一想,钱软软心里头的抗拒感一下就减轻了很多,她从肉蟹煲里头夹了一只螃蟹,小心翼翼的尝了一口。
果然,跟上次完全不一样。
蟹黄浓郁鲜美的味道一下就冲进了她的嘴里,钱软软还没反应过来,她的舌头就下意识地一卷,将所有的蟹黄都吞进了肚里。
在一只螃蟹身上,蟹黄无疑是最让人感到满足的部分了。
不过,云间客的蟹黄所带来的的满足,却是成倍数的增长的。
初入口时,钱软软只是觉得这个蟹黄好香,过了没几秒,就感受到了蟹黄独有的鲜味,而且,这鲜味还特别的浓郁,口感不像是有些蟹黄那样发苦,而是纯正的鲜甜味儿。
不知道厨师怎么处理过,蟹黄吃起来口感温润厚重,让人分外满足。
钱软软感叹道“这个厨师好有水平,是我今年吃过最好吃的蟹黄了。”
刘亚玲好奇道“怎么说”
钱软软“肉蟹煲用的都是青蟹嘛,青蟹肉质鲜嫩细腻,一般的都是用来吃肉的,只有这个季节才有蟹黄,而且蟹黄的味道很一般,不像大闸蟹那么浓郁鲜甜,但是这家店的青蟹蟹黄味道就很绝,这种温润厚重的感觉很难做的。”
刘亚玲一时听愣了,她虽然爱吃好吃的,但不像钱软软一样对美食这么有研究。
刘亚玲“这,好讲究啊,软软你也太会说了吧,我就知道说好吃好吃和好吃。”
钱软软被她夸得有点不好意思,细声细气地回答“哪里,我就是嘴馋嘛。”
说罢,钱软软的手指灵巧一动,就将蟹肉整个儿从壳子里脱了出来。
她夹着满满一筷子蟹肉,直接送进了嘴里,顿时大感满足。
云间客的蟹肉十分紧实,完全不像是之前那家店一样是散的,吃在嘴里口感很不错。
而且,那蟹肉细嫩得不得了,根本用不着怎么嚼,嘴巴一抿,舌头一压,就在嘴巴里面化开了。
咸香的酱汁融入了蟹肉之中,与那鲜甜的味道相结合,让钱软软欲罢不能。
钱软软从小就爱吃螃蟹,剥起蟹来动作十分熟练。
虽然她是最后一个动筷子的,但刘亚玲她们一只螃蟹还没吃完,钱软软就已经利落的将她刚夹的螃蟹吃得干干净净,又朝着肉蟹煲伸出筷子了。
刘亚玲和方倩看得目瞪口呆,不禁说道“软软,你剥螃蟹也太快了吧”
钱软软手指动得飞快,都快拆螃蟹拆出一朵花了,气定神闲的回答她们“对啊,我从小就爱吃螃蟹嘛,总等着别人拆蟹多慢啊,还是自己上手吃得爽。”
刘亚玲、方倩、包晓梅
她们对视一眼,顿时达成共识,有什么话,吃完再聊,现在还是吃螃蟹要紧
不然,以钱软软的剥蟹速度,恐怕她们一只螃蟹还没吃完,钱软软就能把这一锅都吃掉了。