好在这个点儿已经很晚了,大部分人因为第二天要工作的关系,都回了家,该吃的都吃完了,所以云间客现在的客人并不多,都不用等,陈振兴就坐下点了几道菜加夫妻肺片,满怀期待地等待起来。
然后,秀英将那夫妻肺片摆放到他面前。
陈振兴一看,眼睛一下就变得有神了。眼前的夫妻肺片切得片薄如纸,每一片的大小都差不多,找不到半点碎渣,浇灌在上头的红油色泽红亮,通透漂亮,一看就和那些妖艳贱货长得不一样。
顾不得花太多时间去欣赏,陈振兴急忙拿起筷子夹了一块品尝,再大手一挥点了两瓶啤酒,边吃边喝起来。
陈振兴最爱的就是这一口了,软嫩细腻的牛肉片被红油一浸,顿时就变得麻辣鲜香,再配上一口冰爽的啤酒,简直快活似神仙
做完陈振兴点的菜后,云乔也闲了下来,便从后厨中走了出来。
陈振兴一见到她,眼前顿时一亮,兴致勃勃的问道“哎呀,你就是这家店的老板嘛你做的这个夫妻肺片,可真是太好吃了”
云乔本来已经有些疲惫了,但听见前来吃饭的客人说她做的菜好吃,脸上不由得浮现出了一丝笑意“是的,谢谢您喜欢吃我们家做的菜。”
陈振兴喝了点啤酒,现在聊兴正足,兴致盎然的说“你家这夫妻肺片是做得真地道,我之前去四川旅游的时候吃过一次,真的就是这个味儿啊”
云乔脸上的笑意更浓了“真的吗谢谢您我一直都想将店里的菜做得更好吃呢,听见您这么说真的太开心了。”
陈振兴夹起一筷子牛头皮塞进自己的嘴里,笑道“真的好吃啊味道特别正,用来下酒特别好”
他敢说,云间客的这份夫妻肺片,味道真的是绝了。
每一样食材都煮得那么到位,牛肚软脆爽口,越嚼越觉得香,一点都没有嚼着腮帮痛的感觉,而牛头皮则是软中带韧,吃起来既有弹牙的感觉,又有几分嚼劲,牛肉片则是更优秀了,那么软嫩细腻的牛肉片,到哪里能吃得到啊
更别说还有这么香的红油了,说实话,能把红油做成这个样子,就说明这家店的老板手艺到位啊。
转眼间,陈振兴酒足饭饱离去,云间客也准备打烊了。
忙活了一天,这会儿大家终于得到解放,都松了一口气。
“今天的客人也好多啊,突然发现我们店好像都没有淡季呢”淑芬伸着懒腰从柜台后走出来,站到门口,轻轻打了个哈欠。
云乔笑了下“辛苦大家了。”
确实是,感觉一直都在忙,也就工作日的时候比较清闲些。
“不辛苦,很充实”秀英急忙摇头,脸上满是笑。