李德胜是一个非常容易较真的人,同时也非常争强好胜,尤其是有时候钻起了牛角尖,就更加轴了,可能一不小心就会和人起冲突。说到底还是性格的关系,这性格就是会让人有一丝无语。
但他这人本质上其实并不是什么那种有着一肚子坏水的人,反而是个挺善良的人。
对于确确实实比自己优秀的那些人,他向来都是十分敬佩的,还会主动结交,从他们身上汲取人生的动力。
一开始他不相信云乔可以做到那么好吃的时候,确实是对她非常不屑的,主要是因为他真的不相信云乔真的能够做到比自己还要优秀。
毕竟,他开了十几年的饭店,将红辣辣火锅从一个十来平米的小店做成了现在这样大的规模,一直对自己的手艺相当自信,觉得自己简直就是这世间少有的奇才。但当自己亲自去了她饭店品尝过后,他就对云乔刮目相看到赞不绝口得不行了。
刚刚吃的那个卤味锅,是真给他开了眼了。
那些卤味一个个做得着实地道,尤其是那个卤牛肉,吃起来真是软糯适口,边上连着牛筋,那股韧劲儿简直是牛肉的精髓,在锅里那么一煮,整个味道都得到了升华,他到现在还在回味呢,自然不可能对云乔再有什么偏见了。
谁能想到呢,云乔看上去年纪轻轻的,对他来说还是一个小丫头片子,厨艺就那么优秀呢,假以时日可不得成大器以至于他李德胜现在不仅想要尝试更多云乔的手艺,还非常想要和云乔当朋友。
面对李德胜的问题,云乔笑得眼睛就跟一弯月牙儿似的“我最近也在思考这个问题,下一个要推出的主打菜,应该是川渝风味的麻辣烤鱼吧。”
麻辣烤鱼是一道川渝名吃,主打的就是麻香鲜辣,感觉还是挺合镇上人口味的,云乔之前去菜市场那边买东西的时候,特意看了一下路上的几家烤鱼店,生意都很好。
更何况,现在天气冷了,正好比较适合吃点热乎乎的,烤鱼不管是鱼肉本身,还是那火辣辣的汤汁,都特别适合这个季节,无论男女,都可以在这种时候一边吃烤鱼一边喝酒一边聊天。
云乔在思考下一个主打菜要退出什么时,没多费什么功夫,就想到了这道菜。
李德胜听到麻辣烤鱼这几个字后,懵了一瞬“麻辣烤鱼”
他刚刚看云乔的菜单,上面除了主打的卤味锅,就只有一些烧烤,看上去还是挺单调的,因此,李德胜猜测云乔可能专精这两样,不太会做别的菜,没想到她的下一个菜竟然是麻辣烤鱼
别看麻辣烤鱼也是烤出来的,但跟烧烤有本质的区别,光是调那个料汁,就需要琢磨很久了,更别说还要掌握烤鱼的火候之类的,手上没点功夫,是不敢做这道菜的。
“是啊。”云乔轻轻点头,“现在不是冬天么,天寒地冻的,火锅和烤鱼都很适合这种时候吃了,可以很好地贮存能量暖人四肢。怎么,李老板是不喜欢吗”
李德胜被她这么一问,方才回过神来,明白自己刚刚的反应可能是给人造成了什么误会。
云乔开业第一天,他就急吼吼地冲过来,还告诉她自己是红辣辣饭店的老板,云乔做的又是卤味锅,不多想才怪了。
李德胜不想让人继续误会,于是赶忙摇了摇手“不是不是,很喜欢。那,你这个新品大概什么时候会上啊我想第一个吃”