她转过头,一叠声地问“乔乔,你晚上在哪个位置摆摊我带姐妹们帮你去捧场”
云乔将自己摆摊的位置告诉王婶,笑道“王婶来了跟我说,我给你多烤几串。”
下午,云乔在家腌好晚上要用的肉,又做了一些调料,一直忙活到下午五六点。
眼看着太阳就要下山了,马上就是夜市最红火的时候,她干脆用早上买的小青菜下了碗阳春面,一碗热乎乎的面条吃完,正好可以出摊了。
云乔推着小推车,远远的看见自己平时摆摊的位置上站着很多人,围得水泄不通的,她刚一在广场上出现,那些人便兴冲冲的朝她打起了招呼。
“云老板,你总算是出摊了,今天羊肉串牛肉串都有吧给我各来十串”
“我也是,各来十串云老板生意太火爆了,昨天硬是没抢到,早就馋死我了。”
云乔对熟客们点点头,将摊子支了起来,道“今天有新品种,您要不要尝尝”
“什么新品种啊”
云乔指着摊位上的五花肉和烤油边,笑道“刚进的五花肉和烤油边,都是新鲜货。”
她这么一说,熟客脸上就有了犹豫“五花肉我是知道,偶尔吃吃是不错,但多吃两串就油腻了,我还是要羊肉串吧”
“我也是,我要牛肉的,五花肉都吃腻了,没啥好吃的。”
还有人问道“云老板,这烤油边是什么”
云乔解释道“这是猪身上的护心肉,口感很特别,又有嚼劲又q弹,烤完以后特别肥美,一咬就爆汁,今天特意去市场买的,平时还买不到呢。”
这边镇上没几个人吃过这东西,她说完之后,熟客们只是嗯了两声,对这个烤油边没什么兴趣的样子,又开始点起了羊肉串和牛肉串。
一时间,云乔摊位上的牛肉串和羊肉串少了一大截,但五花肉和烤油边还是满满当当的,根本就无人问津。
她倒是不着急,但旁边烧烤摊上的老板周志刚看了,顿时觉得自己机会来了。
他从昨天晚上开始,就想着要怎么搅黄云乔的生意了,现在看她出的新品遇冷,心里别提多得意了。
那个烤油边了,不知道是什么东西,跟大筋皮一样,全是些歪魔邪道只有不好好做烧烤的人,才会拿这些没人吃的部位博眼球。
五花肉大家都会烤,但水平就参差不齐了,他吃了这么多年的烧烤,还没见过谁比他烤得更好吃,他这就去买几串烤五花肉尝尝,要是没他烤得好吃,看他不骂得这个云乔不敢出摊。
周志刚戴上口罩,换上一身不常穿的西装,浓眉倒竖,大摇大摆地走到了云乔面前,指着摊位上的烤油边和五花肉,叫道
“老板,给我各来五串”
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