尹忠玉有些疑惑地看去“这不就是芝麻酱吗”
舒甜摇头,解释道“这不仅仅是芝麻酱,还加了米醋、酱豆腐汤、辣椒油、葱花、香菜等调料,虽然爆肚本身味道清淡,但所配的酱料,样样都口味颇重,所以吃爆肚,实际上取的是牛肚的脆,和酱料的香,二者结合,才相得益彰。”
尹忠玉听得一愣一愣的,吴鸣、莫山和黄达等人,也饶有兴趣地点点头。
舒甜又道“而且民间有种说法,爆肚养胃”顿了顿,她清浅一笑,对夜屿道“大人也可以吃的。”
夜屿勾唇,淡淡笑了下。
她总是不忘提醒他,哪些能吃,哪些不能。
莫山若有所思地问“为何说爆肚养胃其中是何缘由”
舒甜莞尔“因为,以形补形。”
众人一愣,都跟着笑了起来。
舒甜觑了夜屿一眼,嘴角扬起,俏生生的。
夜屿长眉微挑,看她的眼神,带着一丝趣致。
如今胆子是越来越大了,居然还敢开他的玩笑。
舒甜被夜屿盯得面上发热。
她垂眸,夹起一点爆肚,放到夜屿面前的空碗中。
“大人请用,爆肚要趁热、蘸酱吃才好。”
夜屿无声勾唇。
眼前的芝麻酱,仿佛一片小小沼泽,上面的葱花香菜,像沼泽上珍贵的绿洲,光是静静放着,便已经香气扑鼻了。
夜屿夹起几丝爆肚,放到酱汁里,轻轻滚了滚,芝麻酱便立即涌了上来,一把裹住了爆肚。
清爽的爆肚,一下就变得沉甸甸的。
夜屿缓缓夹起爆肚,送入口中。
芝麻酱浓郁鲜香,一下便唤起了舌尖的味蕾,爆肚脆生生的,幼嫩中带着嚼劲,与酱料完美地融合到了一起。
绵密丰厚的口感中,还带着一丝辛辣,缓缓渗入口腔。
夜屿面色一顿。
他低头,看向酱料之中,原来芝麻酱里,拌入了少量的辣椒油。
夜屿几乎从不吃辣。
这一口下去,好像有无数个的气泡,在口中依次爆炸,既刺激,又难捱。
夜屿轻轻咳嗽起来。
舒甜看了夜屿一眼,顿时意识到了这酱汁里的辣椒油,她连忙为夜屿倒了一杯茶水,递上去,眼里含着内疚“抱歉,我忘了这酱料有些辣,应该给大人单独调制一碗的大人没事罢”
夜屿接过舒甜倒的水,一饮而尽。
口中的火辣,终于消退了些。
夜屿苍白的面容,因为咳嗽变得微微发红,看上去没那么清冷了。
夜屿缓过来,淡声道“无妨。”
他突然觉得,辛辣的滋味还挺不错的。
舒甜略微安心了些,便找了老板,单独为夜屿调制了一碗酱料。
夜屿自然而然地接了过来,继续吃起了爆肚。
吴鸣觉得这芝麻酱过于浓稠,便多放了些辣椒油,爆肚扔进酱汁里翻个身,便径直送入了口里。
这一口,鲜咸适中,香而不腻,芝麻酱强势的风味,简直无孔不入,将爆肚收拾得服服帖帖,唯有脆劲儿,完好地保留了下来。
实在太满足。
吴鸣一口接着一口,简直停不下来。
尹忠玉没动筷,他忍不住看了吴鸣一眼“有这么好吃吗”
吴鸣含糊不清道“不好吃,你千万别吃。”