“不错，我打算准备两种调料，一种辣的，一种不辣的，可以满足不同的口味。”
廖师傅连连点头“这个好。”他想了想，提议道“若是煎饼果子销得好，还可以配点儿热饮，例如豆浆。因为薄脆是油炸的，吃完了可能会有些口干。”
舒甜一听，茅塞顿开“好主意”
她抬眸看向廖师傅，眼神诚挚“廖师傅，如今来吃早膳的人是越来越多了，我实在有些忙不过来，若是您得空，愿不愿意来早膳帮忙”
小虹和小翠虽然也能帮忙，但她们不通厨艺，在食物品质提升方面，没有太多助益。
廖师傅一听，忍不住问“你、你是说真的”
在这饭堂里，厨子们的工钱，都是在保底工钱的基础上，根据用餐人数加成的，简单的说，在厨子负责的范围内，来吃饭的人越多，他的工钱就越高。
廖师傅在后厨里干了许多年，从底层的厨子，熬到晚膳组的小头目，很不容易。
而到了晚上，不少锦衣卫都回家、或者出去吃了，人数很难上去。
于是，他的工钱便也到顶了。
但若是他加入早膳，就不一样了。
每销出一份早膳，他都能多享受一分成果。
但这样一来，早膳的功劳就不是舒甜一个人的了。
舒甜看出了廖师傅的心思，她笑了笑“廖师傅不必担心太多，我算了算锦衣卫指挥司的人数，如今在饭堂用膳的人，仅仅占到很小一部分，若咱们一起，我有信心让人数翻倍。”
廖师傅瞪大了眼，连眼角的细纹都舒展了几分“当真”
舒甜胸有成竹地点点头，她眨眨眼，道“您还信不过舒甜么”
“信信”廖师傅抚掌大笑，他就知道，这个小姑娘不简单
两人一起将饼炉、食材等搬去了饭堂，静静等着锦衣卫们的到来。
吴佥事想起今日即将到手的五两银子，心情很是不错。
他一大早便到了锦衣卫指挥司，与门口的守卫们打过招呼之后，便穿过中庭，准备绕去后院的饭堂。
“咦”
吴佥事愣了愣，饭堂门口原本有个拱门，过了拱门，穿过长廊，便是饭堂了。
但今日，他却在拱门旁边，看到了舒甜和一个大饼炉。
“吴佥事早”舒甜笑容甜美，让人如沐春风。
吴佥事顿住步子，瞅了一眼她面前大半个人高的饼炉，问“你这是”
舒甜笑了下“这是今日的新品，煎饼果子，吴佥事可要尝尝”
吴佥事看了看她旁边的一排大碗有黄色的面浆、红彤彤的辣椒酱、还有一片片炸好的叫不上名字的玩意儿。
廖师傅在旁边支起一个案板，正在继续调浆。
吴佥事为人保守谨慎，他自从吃到杂面米粉后，就笃定了杂酱米粉是最好吃的早膳，连浇头都不肯换，哪里会尝试一个全新品种
吴佥事摇了摇头“下次罢”
舒甜也不勉强，笑道“那您里面请。”
如今小虹和小翠，已经能独立维持米粉摊儿的运转了，舒甜可以放手准备新的吃食。
吴佥事经过他们，径直走入饭堂里面。
廖师傅放下手中的杂粮面浆，小声道“你如今米粉做得好，大人们真的愿意尝试新品种吗”
舒甜抿唇一笑“别担心，还没到时候。”
陆陆续续又来了不少锦衣卫，都对着饼炉看了一眼，有的连看都没看，无一例外，都进去吃米粉了。
舒甜看了看天色，掏出一个简易的沙漏装置，放到了拱门旁边的小台子上。
然后，她探了探饼炉的温度嗯，是时候了。