41、小猪包(2)

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那些人不但给皇帝上书,还将信递到了夜屿这里,盼着夜屿能手下留情。

舒甜给添儿做示范“你看,我们要先把面团搓圆,然后,用擀面杖把它压扁”

舒甜将一块小剂子递给添儿,自己也拿起一块小剂子,玉白的手掌

有规律地来回揉搓,很快,一颗圆圆的面团,就呈现在添儿面前了。

添儿学着舒甜的样子,也搓起了面团,但她搓不了太圆,在舒甜的帮助下,终于勉强搓成一个椭圆,但她也很是高兴“夜屿叔叔,快看呀,添儿搓的小球厉不厉害”

夜屿闻声,抬眸看了一眼,嘴角勾了勾“嗯。”

添儿笑逐颜开。

舒甜将两个小球放在案板上,对添儿道“搓成小球之后,要打它一掌。”

说罢,舒甜伸出手掌,将面团摁扁小面球变成了一个面饼。

“打它”添儿愣了下,她也想将面球压扁。

添儿伸出小手,猝不及防下,猛地一拍

“啪”地一声,椭圆的小球,被打成一个椭圆的饼。

添儿咯咯咯地笑起来“打扁啦”

舒甜也跟着笑起来,红唇弯起,俏生生的。

夜屿翻页的手指顿住,瞄了一眼。

那面皮歪成这样真的能包包子么

舒甜眉眼含笑,下意识抬眸,恰好对上夜屿的视线。

夜屿面色微滞,敛了视线,继续看起公文。

樊叔站在门口,笑而不语。

舒甜继续教添儿做面皮。

她拿起一根擀面杖,将面皮放到下面,一手执着擀面杖,一手转动面皮,两相配合,很是熟稔。

添儿瞪大了眼“姐姐,我也想试试”

舒甜笑笑“好。”

说罢,细细跟她说了一遍要领。

“不能转得太快,每一处都要被擀面杖压到,要像这样平平整整的大约比铜钱厚一点就行了。”

舒甜擀好了一张面皮,添儿仔仔细细地瞅着,她自信满满“我学会了”

舒甜忍不住笑起来,逗她“真的”

添儿郑重点头“是添儿来擀面皮”

“那好,添儿自己先试试,我去做馅料。”只要添儿乐意试,舒甜便愿意教她。

舒甜走到一旁,准备起馅料来。

小猪包里可以选择许多不同的馅料,但添儿的病才好了些,不宜吃太腻的食物,于是舒甜便准备用紫薯来做馅儿。

舒甜取出两个紫薯,这紫薯摸起来软硬适中,很是新鲜。

她将紫薯洗净之后,便用刮刀,仔仔细细将皮刮了下来。

紫薯有种独特的香气,甚至有微微的苦,井不是人人都喜欢。

但紫薯性质温和,有丰富的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,对于恢复食欲有促进作用,很适合孩子吃。

她将处理好的紫薯放到砧板之上,用滚到切成块儿,然后一点一点,将紫薯切碎。

紫薯的汁液也泛着紫色,染上她素白的手指,反而呈现出唯美的色泽。

然后点起了火,将紫薯搁到锅上蒸熟。

舒甜从箱笼里,拿出了一个小木桶,看起来和茶壶一般大小。

这是一个简易的搅碎器,还是她在家时,董松为她做的。

外面看起来是一个普通的小木桶,但木桶上方有个盖子,盖子中央下方,嵌着几叶特殊的刀片。

盖子上方有一个手柄,只要转动手柄,下方的刀片便会跟着旋转。

被切成小块的紫薯,很快便蒸熟了。

舒甜将锅盖揭开,把紫薯端了出来。

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