26、早稻米(3)

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“什么是米粉”她们只听说过米粉、面条。

舒甜忍不住笑了起来,道“米粉是南方的一种食材,米粉一向是以大米为原料,经过浸泡、磨浆、蒸煮等方式,成为长条形的主食,再配上炒制的盖码,也可配上卤水等佐料,成为美味的早膳。”

小虹还从没听过这种食物,问道“南方南方的哪里呢”

舒甜想了想,云国的南方其实不够南,想来是没有的。

她曾经看过这个时代的地图,大云在大陆的东北部,往下便是白蛮,白蛮往西是瓦旦,往南是大文,每个国家和地区对食物都有不同的喜好。

于是舒甜道“我也是在一本书上看到的,不太清楚具体的地方,等我做出来,你们尝尝便知道啦”

小虹和小翠用力点头。

短短半日的相处,她们便喜欢上了舒甜,舒甜不但教会了她们洗菜的法子,还三言两语化解了薛大娘的坏主意,让她们佩服不已。

就在这时,门口的铃铛忽然发出了“叮叮”的响声。

所有的厨子们,都加快了手上的动作,灶火烧得更旺,各个大锅中,都炒制着不同的菜肴,动作更快的,已经开始装盘了。

不少仆役涌了进来,开始帮忙传菜。

一时间,伙房中人头攒动,忙碌不已。

舒甜好奇地看着他们来来回回,疑惑问道“这铃声是什么意思”

小翠抬眸一看,答道“马上就到午膳时间了,大人们要来饭堂用膳了”

小虹补充道“这是每日伙房最忙的时候,因为早膳没什么人吃,午膳的话,没有外出办差的大人们,会来这儿用膳到了晚上,若是他们得闲,便回家或者去酒楼食肆吃了”

舒甜了然地点点头,这里和无名饭馆不同,之前爹爹身子好的时候,他们时常从早忙到晚,一日三餐,食客盈门,络绎不绝。

舒甜想起自己的饭馆,心里有些怅然若失。

“你们几个,还愣着干什么,还不快去干活”杨师傅不知道什么时候来了,冲着她们三人一顿吼,小虹和小翠吓得立即回去洗菜了,舒甜也回过神来,她走到小虹身边,低声问道“我能去饭堂看看大人们的用膳情况吗”

她需要更了解这些锦衣卫,才能做出适合他们的早膳来。

小翠想了想,道“你应该可以,但我们就不行了。”

她们两姐妹属于最低级的杂役,是没有资格入饭堂伺候的。

舒甜还未去过锦衣卫指挥司的饭堂。

她小声问道“饭堂在哪儿”

小虹指了指伙房的窗户外面,道“那堵墙的后面,就是饭堂了。”

原来饭堂与后厨的院子是连着的,只不过因为门不挨着,所以看起来很远。

舒甜点点头,她趁着杨师傅不注意,便混入了传菜的仆役中,走进了饭堂。

踏入饭堂的一刹那,舒甜顿时呆住了。

作者有话要说下一章有人要偷吃了。

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