她们准备在延州开设成衣店、米铺、杂货铺和医馆。
延州府十分贫穷，经济发展比一年前的咸平还要差些，现在又逢干旱时期，物资的紧缺和温饱的困窘压得百姓喘不过气，许多商铺也因此歇业关门。
消费太高的商铺无法在这样的环境中立足，贩卖日常生活的必需品才是唯一的正途。
开间米铺按平价卖粮，再用杂货铺子出售清水和蔬菜鱼肉，帮助延州度过这场干旱的难关，之后再考虑其他的赚钱方法。
当然高产粮种和化肥农具是暂时不能贩售的，延州尚未被她们真正掌控，宋曦的势力也还没建立起来，一旦粮种和化肥在此出现，朝廷肯定会发现她们的行踪，至少也得等宋曦将整个秦西都掌握在手里，她们才能放开手脚尽情施为。
买入商铺的事情进行得十分顺利，俞雅岚很快便安排人手装修门面，器具和物资都直接由空间出产，三日之内就能开张营业。
有了在咸平的从商经验，这次的开店也是手到擒来。
姐弟俩的商铺和医馆都是连在一起，有什么事情也能互相照应。
俞家的米铺和杂货铺刚一开张就生意火爆，饿极的延州百姓蜂拥而至，商铺每天都门庭若市，大半个延州都是靠着俞家的供应来续命。
放肆地出货肯定会引人怀疑，俞雅岚为此也制定了一些销售策略。
比如店内每日只能贩卖十石粮食，卖完就直接闭门歇业，无论是谁都不能强迫她们继续出售。
每户人家在三日之内最多只能采买一斗粮食，米铺内的掌柜会专门记录每位购粮者的姓名身份，一旦出现欺骗行为，之后都不会再卖粮给失信之人。
杂货铺的销售也是依照此规，每户人家一日只能采买一桶清水，蔬菜和鱼肉也不得超过两斤。
这样的供量完全能满足一个普通家庭的基本所需，所以任何异议或借口俞家商铺都不予理会。
延州的百姓刚开始还非常感激俞家商铺的慷慨仁义，毕竟囤粮发灾难财的奸商比比皆是，在灾荒之年还愿意平价卖粮的商铺十分罕见。
可限量销售却令他们颇有微词，一些脾性彪悍的甚至大吵大闹，威逼利诱地要俞家卖出更多的粮食。
俞雅岚直接宣布将这类人列入黑名单，俞家名下所有的铺子都不会卖货给这样的蛮横之人。
众人都被她雷厉风行的强硬手腕所震慑，不得不收回投机取巧的歪思邪念。
如今这世道还有地方能买到粮食清水，他们也该知足满意了，要知道延州的其他粮铺都是天价售粮，哪怕倾家荡产都未必能负担得起。
真要惹怒了俞家米铺，他们还上哪儿找这么良心的价格
俞雅岚对定价是经过深思熟虑的。
丰年时期，大周的粮价基本都在每石三百六十至五百文钱的区间波动，她将粮价定为三百六十文每石，既三十六文钱一斗米，平均每斤也就三文钱左右，这样的价格大多数百姓都能接受。
清水的价格定为每桶五文钱，而一桶水就满足一个三口之家一天的基础需要，杂货铺子的蔬菜肉类价格则是与平时的市价相同。
俞雅岚虽然很重视积累功德，但也不会贸然将物资随意抛售，更不愿意让人们养成不劳而获的恶习，升米恩斗米仇的道理众人皆知。