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第二二八章 土法罐头

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两亩地,也不是一下子的能浇完的。

吃完了荔枝的两人,直接出了空间,他们不能一天到晚关在房子里不是。

沈笑不知道闲云子中午留不留饭,打算找顾道长问问时,就见两人出了东间。

“我与闲云道长要去一趟灵济宫,今天中午不回来吃饭,你们好生呆在家里,等我回来。”顾道长张口就交待道。

沈笑和程怀谦只有乖乖点头的份。

在送走顾道长和闲云子离开时,程怀谦不知为什么,心里有些说不清楚的感觉。

他想,可能心底还是在意,那块唯一能证明自己身世的玉牌,从此再也回不来了。

沈笑似乎察觉到了,“念哥儿,现在追上舅公还来的及。”

程怀谦一怔,良久才道“七两,我有些矛盾了。”

沈笑理解,面对可能的泼天富贵,谁能真正的坦然放弃。

但是,这种事情,她不能替他做决定。

程怀谦转身回到了院中,道“七两,你给我做糖渍的罐头果子吧,吃点甜的,我就不心疼了。”

沈笑点头,道“那我们去买些冰糖。”

虽然现在的冰糖挂着很重的黄色,也很贵,一两多银子一斤,但是,她不用买的。

空间里就有蜂蜜,还有从前娘放在地下室的一罐更白一些的冰糖,她从来没有动用过。

沈笑回房间,取了些桃子和樱桃冰糖,和程怀谦一个个削皮去核。

这次来京城,他们带来些桃子,除却送给陶然家里一些,家里还有好些个。

“念哥儿,你把水烧开。”沈笑将切成小块的桃子,放到厨房的几只小碗之内,樱桃只放了其中两碗。

她这是做的土法罐头,大概可以保存四个月左右。

有回她在空间里做好之后,用布捆口盖盖后再用泥封上,放在书房里半年后都还没有坏。

程怀谦很积极的配合,大火烧水时,把蒸笼放上。

沈笑这边分装好了之后,每碗之中又了冰糖,还用凉白开倒入碗中,然后又裁开一些油纸。

把它们盖在了几个小碗之上,待程怀谦煮开了水,沈笑把几个碗摆上蒸笼封好蒸。

“七两,糖渍是在锅里煮,你这是直接上笼蒸了。”程怀谦道“好像更省事了。”

“也差不多吧。”沈笑吃着空间里的樱桃,道“其实,其小陶罐蒸也可以的。

如果是用透明的琉璃瓶来蒸,封好口之后,可以一年不块。”

程怀谦大惊,道“那也太抛费了,琉璃贵的很的。”

“没有便宜些的吗”沈笑不知道玻璃的配方,但是她知道古人研究过这些,也因为炼丹炼出了玻璃,而称其药玉。

程怀谦仔细回想了一下,道“好像,在山东的一个叫颜神镇的地方,有匠人专门做单色琉璃,还有透明的。”

沈笑一脸控诉的看着他,“太远了,京城没有吗”

“有,但是我不知道在哪儿”程怀谦无辜的两手一摊,成功的被沈笑弹了个樱桃核。

两人打打闹闹间,时间溜走了,程怀谦也不再想他的玉牌了。

而蒸了差不多两刻钟的水果罐头,被沈笑取出,凉了一会儿之后,直接用冰盆冻了一会儿。

“尝尝。”沈笑拿起一碗,给程怀谦道。

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