214.第214章 新菜(3)

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来说也是一种荤腥。

可现在不一样了,口味已经渐渐被养刁的姜老大,瞬时间眉头紧皱,眼底一片嫌恶。

似是没想到,这种东西真的是给人吃的。

父女俩意见一致。

不过,当他们了解到对手的实力后,并没有选择将铺子开张,反而是在琢磨其他营生。

这几日天气一日比一日热,热得人心浮气躁的,其中当属姜云锦便是。

她想起了凉皮。

凉皮是她早就想要复刻的美食,甚至还可以复刻一下卷面皮。

若非不是为了凉皮,她当真不会想出生豆芽的法子。

再者,既然豆芽生出来了,就得卖出去。

这东西搁久了也不好,会坏掉的。

想到这里,姜云锦便说出了自己的新主意。

姜老大虽未曾听说过这东西,但一听就知道,绝对差不了!

父女俩一拍即合,即刻赶车回了家中。

刚回到家中,姜家人便围了上来,七嘴八舌打听着今日情况,只不过还没有得知到消息,就被姜老大都赶走了,独独留下几个妇人。

姜大嫂见状,便知小闺女又有新点子了。

“娘亲,你去揉一块大面团,二婶等会面团揉好后,你负责洗面!”

“洗面?”姜二嫂震惊道。

到底是她孤落寡闻了,竟然不知道何为洗面。

姜云锦简单讲了一番,最后将洗面剩下的面团交给三婶来蒸。

一切准备好后,姜大嫂便卷起袖子就去和面了。

姜云锦也不闲着,将黄瓜和绿豆芽拿了一点出来,甚至又拿了一道小青菜。

青菜可以生吃。

姜云锦将配菜准备好后,便去寻找做凉皮用的小盘子。

一番搜寻下来,只好用了一个铁质的小盘子,幸好小盘子表面光滑,不担心凉皮会破相。

等她准备好这些东西后,姜二嫂便开始了洗面工作。

到底是第一次洗面,姜二嫂还是有些不熟悉,特意将小姑娘叫到自己跟前,开始一步一步淘洗起来。

足足洗了三盆水,才将剩余的面团放入一个碗中,由林采薇上锅蒸。
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