石榴,让柳望雪把它的小碗放在了果盘旁边,它要边吃边守着。
许青松瞧见了,又拿着手机过来拍:“待会儿回去,我把视频发给你,等陶华宇过来赔礼道歉了,再拍一段,然后你把它剪一剪,肯定特别搞笑。”
陶华歆提建议:“你们不是还有个小群吗?剪完之后你就把视频发群里,让大家都看看他是个什么人。”
陶华宇端着菜经过,听见了:“姐,有你这样的吗,我是你亲弟啊!”
“絮絮姐,不仅要发群里,还要发网上,广大网友一起看。”李虞凑过来,说完迅速闪人。
然后被陶华宇追上,按着脑袋一通揉。
邱向荣端着空碗站起来,往厨房走,轻轻踢了陶华宇一下:“端菜去,净欺负小孩。”
菜上齐了,大家围着桌子坐下。陶妈和姐夫的手艺是真的没得说,上次挖藕的时候吃了那一顿之后,柳望雪就一直念念不忘的。
卤好的牛腱子切成薄薄的片,整整齐齐的码在盘子里,中间放上一把水灵灵的荆芥。
吃的时候,一片肉配一朵荆芥嫩芽,蘸上姐夫的秘制蘸料,一口咬下去,各种融合在一起的香味,瞬间就在口腔里爆开。
(荆芥,如图↓)
这个蘸料也不知道姐夫是怎么调的,上次柳望雪就问了,也是常见的那几味,她自己回去拌凉菜的时候也试过,但就是没有这个味道。
另外,夏日的凉菜里,荆芥是必不可少的点睛之笔,使卤肉和调料的香味更上一层楼,同时也可以去除油腻之感。带有柔和的柠檬香,同时兼具薄荷的清凉,细嚼之下还有生姜的韵味,但是一种微辛的口感。
牛蹄筋也卤得恰到好处,筷子夹上去的感觉是软的,咬在嘴里是弹的,但是很容易嚼烂。
除了陶家的人都习以为常外,其他几人都是显而易见的一脸满足。
荆芥(这个图居然不能插在作话里)
如文中插图,我老家那边这么叫,不知道大家那边是个什么叫法
我小时候不喜欢吃,大了之后才喜欢的
拌凉菜,或者煮面的时候加进去,都可好吃了
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