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第六十三章 鲁菜的牌面(3)

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师指导的科班出身,天下菜系都了解一二。”
“鲁菜也有所耳闻,可是,哪里见过品质如此之高的杰作?”
想到这里沉不住气了,直接的问柳慕远,“郎君这是做的什么菜?”
“糖醋鲤鱼?”
“糖醋?奴家怎么从未听说有人用过这样的烹饪技法,而且,这菜也没在市面上出现过吧,你家店里也没这个菜。”
柳慕远点点头,“是的,跟另一道菜八宝布袋鸡一样,这几样菜品制作工艺烦琐复杂,是我们鲁菜的牌面,轻易不拿出来的,否则大家都点,我们别的菜都没法做。”
“也就是专门拿来参赛的?”彩娘子恍然大悟般。
“是用在最高端的宴会上的,比如国宴,王府宴,这种菜代表了鲁菜的雍容华贵,缺点是用时太长,得有人专门费时做才可以。”
“原来是这样,受教了。”菜还没做完,她在心里已经认输了,因为自己的菜品跟人家不能比,根本没法比。
随着比赛的深入,时间一点点过去,终于,有内侍开始提示参赛者,说一炷香后,比赛结束。
八宝布袋鸡已经煨好,杨云将鲤鱼复炸一下,放在盘中摆好造型。
柳慕远恰到好处的将滚烫的糖醋汁浇上,滋啦一阵响,一道开胃大餐就做好了,一伸手臂,表示自己的菜品全部完成。
“哎呀你干嘛~”
陆续的出来后,大家坐在外头等结果,彩娘子摸出一文钱来,塞在他手里。
“输了呗,赌注给你,省的说人家赖账。”
“不是还没出结果?”
张京彩叹口气,“不用等了,赢不赢你,奴家难道心里没点数,不过拿个第二也不错,穿上宫服,回去后没人敢动我了。”
“是谁对你心怀不轨?”柳慕远一下就猜出来答案。
“这个不重要了,重要的是奴家以后有了很多条的道路可以选择,这就足够。”
“早知道是这样,就该换两道菜随便做做,我反正是只要能进前十就行。”
“别假惺惺了,嗯,不对,”彩娘子突然醒悟过来,“为何你只要能进前十就满足?”
被发现了,柳慕远信口瞎掰道:“辽国人喜欢吃我做的大肘子啊,去了直接炖上一锅,我就立功了。”
“信你个大头鬼。”娘子白了他一眼。
垂拱殿里君臣落座,已经吃了一会酒,然后参赛菜品被陆续的端上来,柳慕远的和张京彩的参赛作品,被摆在了最显眼的位置,显然,就连内侍也认为冠亚军就在这两家之间诞生。
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