有单从气质上看，市井人物哪来他那般修养。”
闻小娘子听罢，恍然大悟般，“姐姐说的好对，怪不得吃饭时，听他谈吐平易近人且不凡，与吾辈没有丝毫的隔阂。”
“所以说，你俩才是天生的一对。”
“姐姐别瞎说，再胡闹小妹跟你急眼啊~”
此刻厨房里热气腾腾的，一口大锅里加了料包，煮着十几只鸡，另一口煮着许多大肠。
吴小娘子已经清理好了肘子，见师傅来到，俩人一起将肘子抬到灶台上，逐一放进加了干荷叶和黄酒的另一口大锅里慢慢煮着。
这都是弄成半成品备用的，要提前准备。
酒店现在的定位是中档为主，所以开始没打算上那些高端菜品，几样硬菜撑场子，剩下的就靠炒菜为主了。
“师父，咱们做的这个是什么，为何要加荸荠。”
忙完了这些，柳慕远在案板上剁好肉馅，然后又开始剁洗好的荸荠，吴霞在一边认真看着，虚心求教。
“咱们现在要做的是鲁菜吃席时必上的硬菜之一，叫做四喜丸子，加荸荠是增强咀嚼时的口感，而且这样做，吃起来不腻。”
“这样啊，那咸蛋黄呢？”
“也是为了让丸子吃起来层次更加的丰富，否则的话，丸子做出来，咬两口就想吐。”
“其他的秘诀就是要加生粉跟五香粉对吧。”
“对，”柳慕远笑着点点头，“咱们鲁菜每一样菜品，都有独特的秘诀，我不教，别人根本学不会。”
“他们买去研究仿制，就算做出来也不好吃，对吧。”
“没错，就跟当初我在你爹对过打工时一样，那些家常菜看起来简单，真正上手做，那就觉得考验真功夫了。”
听他这么说，吴霞小娘子想起刚才连煎饼都摊不好，自责道：“师父，奴太笨了，将来恐怕给你丢人。”说着，眼睛里就泛起了泪花。
“哎哎，怎么还掉起金豆子来了呢？”
柳慕远哄孩子一般，“好了好了，咱这不是先从简单的开始嘛，这几个硬菜跟你家的酥锅差不多，工艺上不复杂，你先掌握了再说。”
“嗯，”吴小娘子抹一把眼泪，“奴听师傅的~”
“别小看哦，学会这几个硬菜，你以后出门就可以横着走了，”柳慕远(本章未完,请翻页)
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