行，老三你先去忙吧，后生跟我来。”打发走了牙子，领着他经过店里，穿过稀稀拉拉的几名食客身旁，径直来到后厨。
店里暂时没人叫菜，一个胖厨子坐在胡凳上百无聊赖的抠指甲。
灶台上并排两口大铁锅，一口空着，一口加了水，一个妇人正在往灶台里添柴。
墙角蹲着另外几个妇人，在那里磨磨唧唧的摘菜刷碗吹牛，见掌柜的带人来，眼睛齐刷刷的朝着柳慕远打量。
“张局，你不是嫌累要帮手，今儿奴家又给你找来了一个。”
女掌柜将柳慕远领到厨子跟前，“朱老三说是上过灶台的，先跟着案子上切菜打杂，你忙不过来的时候，可以让他顶一下。”
然后怒其不争道：“现在城里头都开始流行炒菜了，你有了帮手，空闲时用心琢磨一下，省的老是糊锅让客人们都嫌弃，看看店里冷清的样子！”
胖厨子听见点头哈腰，一脸都是笑，“掌柜的放心，有了帮手，小人就能抽空专注些厨艺，总要研究出几个新菜品来，嘿嘿。”
女人叹口气，眼瞥一下柳慕远，吩咐说：“来了要守规矩听吩咐，你不宿在这里，也得等到店里打烊，然后收拾干净再走，先做几天看看，吃不了苦奴家可是要撵人的！”
又跟厨子交代两句，慢悠悠的走去了店里。
见东家走人，胖厨子面皮瞬间变得傲慢无比，手指着一桶撒发着难闻脏器味的猪下水，一副居高临下的样子，“那谁来着，先把这桶下水拿河边给收拾干净了，麻利点，这里等着用呢！”
汴河上船只来来往往，河水很清澈，近岸处却还有许多冰碴。
触水就感觉到刺骨寒意，柳慕远拿把剪刀，轻车熟路的将下货分解开，认真清理着。
待到脚蹲麻了才处理的差不多，此刻一双手已经冻得通红通红，完全失去了知觉。
将手在衣襟上擦了擦，然后交叉用力揉搓了半天，瞬间变得一团火热。
将猪内脏放回到木桶里，看着河上美景，不由得感慨一句：“果然万事开头难啊~”
没错，他其实是一位穿越者，灵魂来自于现代社会。
而这具身体的本尊，则是一名来自京东路兖州府，落魄中客死京城的落第举子。
不过这身份目前对柳慕远来讲没啥用。
就算是融合了此君的记忆，他也知道就凭此人的水准，再考一百回也中不了，原因无他，文章写的太平庸。
所以科举这条路子就别提了，也不能跟前身那般去街头给人代写书信，否则怕是还要再饿死一次，所以还是干回老本行为好。
在现在社会时，柳慕远中专上的厨师学校，因为天分高，被当时的校长，著名鲁菜泰斗所钟爱，收做关门弟子。
期间精心学习，专攻鲁菜烹饪技法，三年后拿着省技术能手证书毕业。
毕业后分配到一家著名老字号饭店，也是从打杂开始，脚踏实地一步步凭本事升到副厨、主厨乃至行政总厨的位置。
从业五年后，神州烹饪大比武考核，鲁菜系一举夺冠。荣获全国鲁菜特级烹饪大师称号。
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