这就是待会儿要用的调味品了,叶亭州满意的点了点头。
至于最后两种调味品,盐花和爆炸果,也是各有各的用处。
盐花已经被晒干,叶亭州用研磨机将它们一一打碎成粉末状,就得到了白色的盐花粉末,吃起来就是盐的味道。
而对于爆炸果,叶亭州就有些好奇了,所以打算这次做饭的时候试试。
这果子摘取的时候就要小心,绝对不能两两碰撞,否则就会直接炸开,喷出呛人的粉末,所以即使是扔进积盈树里,都得是一颗一颗的扔进去,麻烦得很。
叶亭州觉得这爆炸果的形容很像是网上说的辣椒粉,所以才打算将它也加在菜里,试试好不好吃。
而想要取出这爆炸果的粉末,就需要蒸熟它,将红色的外皮蒸成透明色,这样一来,爆炸果就会丧失两两碰撞就会炸开的特性,也可以被轻易的剥开,取出里面的粉末。
叶亭州先将一颗爆炸果放进蒸箱里,然后才开始了他的厨艺展示。
起锅烧水,没有任何油脂的他,只能选择最简便的水煮了,他等锅里的水烧开后,就往里面倒入了红蘑菇水,然后再放了一点绿蘑菇水和少许的黄蘑菇水。
而思考了一阵后,叶亭州又小心翼翼的往汤里滴了一点点橙蘑菇水,因为他记得,视频里说过,做菜时放一点糖,可以调味,于是他也学着放了进去。
转成小火的炉灶,慢慢烹煮着这一锅颜色越来越深沉的汤水,要是有外人看到这一幕,指不定以为叶亭州是在炼制药剂,还是毒药的那种。
而叶亭州毫无所觉,觉得这锅汤的味道应该被他调成了想要的酸辣口味的了,于是就将切好的叶菜和绿球菜都放了进去,转中火煮熟。
至于另一道菜,凉拌白玉瓜就更简单了,他用刀背拍开,然后一截一截的切断,放进盘子里,在里面依次倒入红蘑菇水、黄蘑菇水、绿蘑菇水和橙蘑菇水。
最后再将蒸好的爆炸果取出来,撕开已经变得薄如蝉翼的外皮,取出一些里面的红色粉末,洒在凉拌白玉瓜上,和刚才倒进去的蘑菇水一起搅拌均匀,然后就大功告成了
叶亭州叉腰看着自己的杰作,满意的点了点头,心想,凉拌菜果然简单。
二十分钟后,电饭锅发出了滴滴的声音,表示米饭蒸好了,叶亭州就呼喊着正在花圃里游玩的晶晶,“开饭啦快来尝尝我的手艺”
晶晶听到叶亭州的呼唤声,赶忙飞了过来,“来了来了,晶晶来了”
离橱柜越来越近的晶晶,突然来了个急刹,她看着台面上摆着的两盘菜,脸色一变,不由自主的向后倒飞出去了一大截。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>