京城钢铁厂食堂后厨,咚咚当当声音不断,厨师和帮厨们忙的热火朝天。
原来是工厂规模变大了,整个食堂后厨的人员也增加了,管理难度也加大了不少。
每个厂区都有自己的食堂,所有食堂都统一管理不太现实。
京城钢铁厂总部后勤处组织了食堂体制改革,设置食堂主任一名,统筹管理6个厂区所有食堂事务兼管总厂食堂。
副主任5名,每人负责一个厂区的食堂工作。
何大清理负责轧钢厂的食堂工作,虽然名义上是副主任,但是权力相当于原厂区食堂主任。
级别上也上升一级,算的上是大权在握。
轧钢厂食堂又分为4个食堂,每个食堂设置班长一名,负责管理后厨事务。
马华所在的后厨就是属于二食堂,他作为何大清的徒弟,在这里当然处处受人尊敬。
年纪轻轻的就成了别人嘴里的马师傅,大锅菜做的也不错,深的何大清真传。
“马师傅,您这刀工真好。这土豆丝细如发丝,想不到这么年轻刀工就达到炉火纯青的地步。”
“咱们何主任的关门弟子,得了真传,真是比不了啊!”
马华听到这转头笑了下,也没放在心里,最近这种夸奖的话听太多了。
自从何大清当了副主任以后,马华的地位也就水涨船高,在后厨地位仅次于厨师班长李师傅。
他也清楚别人的夸奖,并不是他的厨艺真的那么厉害,主要是看师傅的面子给他捧场。
李班长走进食堂,随意的打量众人的工作,看到马华时停顿了一下。
“马华,手头工作停一下,你过来!”
厨房的人不自觉的目光看向他,都很好奇。平时这两人有事一般都会直说的,到底什么事还保密?
马华放下菜刀,笑呵呵的走了过去,一会两人来到没人的地方。
“班长,您找我什么事啊?”
李班长很欣赏马华,热爱厨艺,肯下苦功夫。为人老实稳重,不偷奸耍滑,不会仗势欺人。
随便一想就一堆优点,越打量越满意。
“马华,你的年龄也(本章未完,请翻页)
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