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第6章 菜式改良(2)

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了,这还是后世被称为神一样的男人袁天罡吗?怎么他也会有这谄媚的一面啊。
人多力量大,一会儿的功夫,方琼交代的事情就都办好了,老袁的火也烧起来了。方琼拿起一块儿肥肉丢进锅里,没办法啊,这唐朝还没有炼油的生意,百姓们的吃食也基本上只有蒸煮炖,根本没有炒菜这个东西,所以,也就没有食用油。不过这也难不倒后世过来的方琼,肥猪肉炼油在后世也是很简单很平常的一件事。
随着滋啦滋啦的声音,锅里的油已经够用了,方琼把剩下的肥肉捞了出来,开始了他的表演。
没错,他要做的菜正是葱爆羊肉,虽然调料没有后世那么齐全,但是基本的此时也都有了,酱油、糖、盐等等,虽然没有后世的好,但也勉强能用。即使这样,相信在从来没有吃过炒菜的唐朝,这在后世可能会被骂娘的葱爆羊肉应该也是此时的美食了吧。
果然,方琼的想法没错,菜还没熟,这些围着的没见过世面的大唐人就已经开始流口水了,这个味道太香了,他们从来没有闻到过,也从来没见过这种做菜的方法。
很快,一盘在方琼心里不是很成功的葱爆羊肉出锅了。小青端着这盘菜到大厅里,鬼知道她忍的有多么难受,好几次差点儿没忍住就偷吃了。
众人落座,方琼亲自给每个人都倒了一杯酒,这让大家受宠若惊。这个时代的人尊卑意识都是很根深蒂固的。在场的几人,除了方琼是主家之外,其他人其实都是下人。放在别人家那是不可能跟主家一起吃饭的,更别说坐在一张桌子上,主家还给倒酒了。
方琼见到几人的表情也想到了这些,不过好不在意的说道:“你们也不用拘谨,吃饭嘛,人多才热闹啊,我一个人吃饭有什么意思?所以都放开些,随意点儿。”然后看了眼袁天罡,继续说道:“给大家介绍一下啊,这位是老袁,也是我的新管家,从今天开始呢,他就是咱们的一份子了,大家欢迎下。”
袁天罡摆了摆手,站起身来说到:“我见方公子第一面知道,方公子不是池中之物,早晚能成大事,我今天跟公子签了死契,终身效忠公子。既然公子今天任命我为管(本章未完,请翻页)
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