随着年底临近，来红星轧钢厂调研、指导工作的冶金部、工业部的工作人员也频繁了起来，小食堂招待餐也带给了他们深刻、良好的印象，成了他们茶余饭后回味的小话题。
历史的轨迹总会那么惊人的相似，李副厂长邀请何雨柱，去了他岳父家做了几次餐，他岳父对何雨柱留下了不错的印象。
杨厂长领着何雨柱，去了大领导家做餐以后，每次大领导夫妇见何雨柱过去：对待他客客气气的，和他相处起来就像对待子侄。
因为他们是川省人，中年开始生活在了四九城。四九城饮食文化，对他们来说只是解决吃饱的问题。
何雨柱每次过去，他们吃着他做的饭菜，就像回到了少年时的川省家乡，笑逐颜开的像个孩子似的。
随着越来越熟悉，相处也就越来越自然了。有时候饭后，大领导会把他留下来下棋，何雨柱上一世一直觉得：自己是臭棋篓子，大领导棋力高深的很。
这一世，和大领导相处起来，何雨柱是自自然然、大大方方，没有像上一世那么压抑自己或者特意讨好。
现实，两个人下棋起来是真实的不分伯仲，看大领导那个认真样，也不像是让着何雨柱的。这就有意思了，慢慢地谁也不服谁了。
这样就造成了大领导对何雨柱“又爱又恨”，“爱”的是老惦念着他做的菜；“恨”是一和他下棋，趁着他走神、思考问题的时候，何雨柱的棋就不知不觉的偷了他的家。每次何雨柱赢了，就会开心的在那里笑。是呀，那个少年不无拘无束、肆意开怀。
大领导夫人，看着一个在那里想悔棋、一个在那里开怀的笑，每次都会自然的被感染，觉得一老一少下个棋至于那么认真嘛。
经过公私合营、合并整合了几个企业，形成了现在规模的红星轧钢厂。现在的红星轧钢厂有工程师及各类专业技术人员近百人，拥有三个轧钢车间，下设三个食堂，一个做招待餐的小食堂。
原来的任职食堂主任的人是公私合营，各方妥协的产物。他当初服务的食堂，也就供应1000~2000人员，而且解放前企业主的理念是：工作人员吃饱就好了，菜品的“色香味”没什么讲究的。
随着教员领导人民推翻“三座大山”，建立了新国家。在教员的带领下，通过一系列政策措施，工人、农民享有了相对稳定的工作与收入，同时也参与了国家事务的决策与管理，享有相应的权利与地位。
随着工人身份、地位的提升，食堂的职能也需要慢慢转变了。供应给工人们的饭食，需要讲究“卫生、健康、营养”了，“色香味”慢慢的放在了红星轧钢厂领导班子的桌面上。
年底临近，各位工人兄弟、各个部门都在忙忙碌碌着(本章未完,请翻页)
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