恍惚间，一幅幅画面在傻柱识海中浮现。
父亲何大清是民国生人，读了几年私塾，凭祖传手艺在丰泽园做大厨，每天忙忙碌碌。
母亲因为生雨水，难产去世了，那年自己才10岁。
在母亲去世后，自己就不能读书了，需要每天煮米糊糊、浆洗尿布、陪伴着何雨水。
那几年至少还能吃得饱，一周能有一两次肉菜。
那年傻柱13岁了，何雨水3岁。何雨水可以进南锣鼓巷育英幼儿园了，傻柱跟着父亲去丰泽园当了学徒。
3年后的一天，父亲出门后就没回来。
到了晚饭的时间，丰泽园的师父罗建荣来家里说，父亲出差了。告诫傻柱安安心心跟着他学厨。
父亲离家几天后，家里的米粮酱油茶，还有钱票…都不见了。想去找街道办、想报警。
可是院里的一大爷易中海，拦住了傻柱，警告傻柱“院内事务院内解决，若是自私自利影响了四合院的名声，是要被赶出去的。”
在丰泽园，傻柱还仅是个学徒工，没有工资，只管饭食。那些天每顿饭，傻柱只吃一半，偷偷把另外一半留着，带回家给何雨水吃。
家里什么都没有了，何雨水要没办法上学了，只能去找父亲拿点钱了。
向师父要了父亲的住址，准备请了假去保定找他。
易中海知道后，借了10块钱给傻柱当盘缠。
贾东旭知道后，送傻柱了两个窝窝头当干粮。
到了保定，傻柱和何雨水都没进门，就被姓白的寡妇骂着赶走了。见不着父亲，只能回四九城了。
回到四九城，易中海劝傻柱别去丰泽园了，说没薪水，你们的生活都没着落。
傻柱听了院里一大爷的话，辞了学徒工，天天带着何雨水，每天去捡煤核、捡垃圾卖，养活着自己和何雨水。
傻柱18岁那年，何雨水读小学了，有一天易中海和傻柱说“出100块钱，就能进轧钢厂。
厨房学徒15块月薪，转正了27.5。”
那三个月，傻柱带着何雨水捡煤核、捡垃圾、做小工，还借了易中海50块，总算进了轧钢厂后厨。
有一天贾家来了一位穿着土布衣衫的漂亮姑娘，听说是贾哥(本章未完,请翻页)
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