国的生鱼片呀。”袁天纲噗呲一笑。
“日本国？大唐的藩属国中没有这样的国家啊。”李婉顺疑问道。
“日本国就是倭国。久闻生鱼片是倭国一道国菜，让人们趋之若鹜、如醉如痴。今日品尝金齑玉脍，才知道原来倭国着名的生鱼片是大唐的舶来品。”
李婉顺继续介绍道：“谚语曰：金齑玉脍，橘皮多，则不美；故加粟黄，取其金色，又益味甜。金齑共用七种配料：蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。
具体做法是：收鲈鱼三尺以下者作乾鱠，浸渍讫，布裹沥水令尽，散置盘内，取香柔花叶，相间细切，和鱠拨令调匀，霜后鲈鱼，肉白如雪。
玉脍在隋代用的是鲤鱼，大唐帝国立国后，因鲤字与大唐国姓李谐音，大唐明律规定玉脍不准用鲤鱼，故以鲈鱼、鳜鱼代替。”
听罢李婉顺的介绍，袁天纲不禁吟起诗句：“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑。武冈前路看斜月，片片舟中云向西。”
李婉顺听罢，又疑问道：“这首诗又是出自哪里？”
袁天纲微微一笑：“这是九十年后一位叫王昌龄的着名诗人写的诗句。”
“看来你是穿越了吧。”李婉顺相视一笑。
袁天纲尴尬一笑，拿起一樽葡萄酒饮一口。然后，两人开始品着佳肴、饮着美酒。
袁天纲在品尝美食的过程中，发现了一个不寻常的小细节。李婉顺坐在身旁，口吐芬芳，让人情不自禁。这种香味让他想起了他在凉州赈灾时，曾有一支西域胡商驼队从他身边经过，驼队驮运的货物中就散发出这种神秘的植物香味。
在酒过三巡之后，袁天纲向李婉顺提出了这个问题。李婉顺微微一笑，告诉他：“我的嘴唇上涂有口脂，具体做法是：将红枣剪成小块，再配上麝香和蜂蜜一起，熬煮半个小时就制成了香蜜罐；再将十来种西域香料，如甲香、沉香、丁香、藿香、乳香、苏荷香，将它们碾成粉末，连同朱砂、牛脂放入香蜜罐中，放置(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.bqgw123.com