李师师诧异：“火拧得小？怎么拧？“
呃……姚欢自哂，不知不觉中，说的乃是后世用煤气灶的经验。
她补救道：“火宁可小些，费把气力，将锅子提得高一些，火力就小，鱼皮不焦，翻身的时候便不容易破。“
“唔，有趣，待我赁好屋子，也买口好锅，试试。“
“师师娘子去宅店务，是向朝廷租房子住的？现下公屋的行情如何？“
“今日我问来，马行街附近的一间小屋，每月三百文，干净倒还干净，不过，我若要开乐坊，教授歌艺琴艺，只怕不行。“
姚欢问：“每月三百文，不贵啊，多租两间，地方不就大了？“
李师师道：“是不贵，街上给人写状子的讼师，一份状子还要一百文，算命的胡诌几句，还要二三十文呢。但公屋，本就是朝廷出租给在京贫苦者容身的，如我这样孤身女子带个侍婢的，也只可租一间。“
“哦，如此。”
姚欢明白了。她数月前从皇宫出来时，去打探的店宅务事宜，不如李师师今日说得准确。
去店宅务登记入住的房子，其实就好比北宋的廉租房，价格低、管理严格，自是不允许单人占好几间。
这么说，就算朝廷一直不限制临街的民居开窗开门做生意，自己要通过租赁廉价公屋的途径开个体面些的轻食咖啡馆也不好办，最多就是凿个窟窿面向大街做外卖了。
别说新琶客的规模，就是沙县小吃也做不了哇。
看来还是得多花些钱租私人的商铺。
要不，拉李师师合租个大一点的？姚欢记得，她看到过星巴克有些选址，亦是闹市体面的商铺，隔墙就是早教机构或者健身会所。既如此，她也可以和李师师商量商量，按面积比例承担房租。
况且，李师师创业，如果是要做外教坊那样的机构，和自己虽然不在同一条塞道上，确实可以客户资源共享的。
毕竟，有宋一代的文官俸禄颇高，四五品官的家里已经能养得起两三名歌姬了。若官人们上朝前常来喝咖啡，又知道隔壁就是个出高素质歌姬和琴人的地方，没准还能带动李师师学员们的就业形势。
姚欢想到这里，正准备敞开思路，与李师师交个底，隔壁却传来一阵美妙华丽的丝弦之音。
凝神细听，乃一段由筝弹奏的《流水》。
原来，这段相隔两个五度按音加滑音的筝谱，宋时就已经用了。
李师师是弹琴出身，对筝与琵琶的曲谱也都不陌生，她亦听出来，向姚欢道：“这是筝谱的《流水》？隔壁那起人，今日又请了乐师？”