花钱请了这么多人，真正打扫卫生的时候，周安也学会袖手旁观。
看见哪里需要打扫，招招手，喊一声就有人过来。
叫的出名字的，就喊名字，叫不出名字的新员工，他也可以像某些狗领导那样喊一声“那个谁！你来把这里弄一下！”
一下午时间，二十多人把新店打扫得干干净净。
除了周安，每个人都忙出一身汗，但没人抱怨。
一场大扫除，倒是让本来互相陌生的新老员工熟悉不少，而这，也是周安今天把他们全部召集来的目的之一。
新店即将开张，想要所有人通力合作，完全陌生怎么行？
可他又没时间给这些人慢慢熟悉，那就只能找机会让他们一起干活了，这也算是一个互相磨合的机会，至少这半天卫生打扫下来，这些人起码能混个脸熟。
……
新店卫生打扫好，周安就开始铺货。
新店面积比他老店大六七倍，五百多个平米，需要备货的量肯定不少，老店里那些存货根本不够这边使用。
酒水、干货、各种调味品等等，在开业之前，必须得把量备足，否则到时候卖什么？
好在这些事，也不需要他每一件都亲力亲为，表姐夫高成负责这一块，事情交给他去办就行，采购厨房物资这一块，周安让陈发银协助，厨房物资，陈发银肯定比高成更懂，不仅更懂品质，也更懂价格。
有陈发银协助，顺便也能令高成在进货的质量和价格上，难以搞鬼。
高成虽说是他表姐夫，但亲戚归亲戚，周安很清楚采购这一块，很容易被做手脚，他可以把事交给高成，但他不可能一点提防都没有。
至于其它物资的采购，比如酒水饮料、大厅里用的各种零零碎碎，周安让曲艳阳协助。
总之，一人为私、二人为公，他不会让高成有太多耍手段的机会。
……
老店转让协议签订的第三天，周安宣布老店结束营业，全体员工分作两批，一批负责搬家，将老店里没有转让给廖宏飞的东西，都搬去新店。
另一批人，每人一沓宣传单，在曲艳阳的带领下，穿着狂暴小龙虾的制服，走上街头，向看见的每一个路人散发传单。
新店开业，尤其是有一定规模的新店，开业当天的人气是很重要的，如果第一炮打不响，后期再想把人气做起来就难了。
所以，一定量的宣传是必要的。
……
“您好！鱼咬羊狂暴小龙虾即将开业，吃五十送三十、吃一百送八十、吃两百送两百！您了解一下！”
“帅哥你好，我们是鱼咬羊狂暴小龙虾的，我们新店后天开业，优惠多多，请了解一下！”
“美女你好！我们鱼咬羊狂暴小龙虾新店开业大酬宾，优惠幅度非常大，您看一下！”
……
这天中午，街上人流量最大的时候，曲艳阳带着手下几名服务员和田律、小江等人，在一个个路口热情地向行人散发着传单。
她自己也亲自上阵。