生产、销售、仓储、运输、人事、财务等等，每一个环节都不能出错，而随便一个环节发生问题，就可以导致整个企业陷入困境。
眼下，张有矿的油坊，生产跟不上销售，人事管理松散，运输能力低下，仓储情况堪忧，可以说，是很危险的。
张有矿手里加上父母的积蓄，总共也只有十六万的现金。
而如果说一旦油坊因为某个环节出了问题导致经营不下去了，那些将花生仁赊欠给油坊的农户，会立马前来讨要花生款，到时候问题就更严重了。
这些天来，张有矿的油坊总共已经收购了大约十一万七千斤花生仁，而这些收购花生仁里面，只有二三百斤结算了，剩下的绝大多数花生仁，都要等到年底的时候结算。
为什么大家不现在现金结算呢？因为如果现在结算的话，结算价格只有一块七毛钱，要比年底的时候便宜一毛钱。这个差额，比存银行的利息都高，所以花生种植农户们大多数都乐意到年底的时候结账。
然而，如果说大家知道说是油坊要完了的话，那么大家也就不在乎那一毛钱了。
现在，张家可是欠了花生种植户二十万了。
要是他们一块来要钱，张有矿手里的十六万，都不够。
所以，张有矿要小心翼翼，将每一个环节都做好，不能出任何问题。
听到父亲提起仓库马上要满了，再收花生仁的话，仓库里面就要放不下了，张有矿稍微思考了下，便说道：“爸，咱们不是把老油坊给买下来了吗？咱们将花生仁放到老油坊里面储存起来不就行了？”
张有矿说得很轻松，然而张同坤却立马摆手说道：“不行不行，老油坊放花生仁的那个屋子，水泥地面本来就薄，现在也早就被老鼠给破坏得乱七八糟了，咱们要是将花生仁放到老油坊，那么全村的老鼠就都来做客了。”
自己爸爸说的话也有道理，张有矿也皱起了眉头。
旁边张有金一听，忙说道：“大爷，我家的西屋不是闲着吗，放在我家里不就行了？”
张有金家是五间大瓦房，其中东屋两间的功能相当于客厅，西屋两间的功能相当于仓库，中间一间隔出来两个卧室，每个卧室十平米，放张大床和衣柜之后，就没多少地方了。
其中张有金的两间东屋铺了地板砖，而卧室和西屋地面则是硬化的水泥。
原先的夯土地面，再怎么夯结实，那些老鼠也能将地底下打洞打得四通八达。老鼠是农村里面的四害，农村四害是哪四害呢？分别是老鼠、苍蝇、麻雀和蟑螂。
而鲁中地区，农村里面几乎没有多少蟑螂，而苍蝇对于粮食的破坏比较少，所以对于农村老百姓来说造成破坏最大的，就是老鼠和蟑螂了。
单说寨子村少说也得有个四五千只老鼠，而一只老鼠一年能吃掉十八斤粮食，那么四五千只老鼠可就要吃掉八万多斤粮食了，这可相当于十四五万块钱。
当然了，自己父亲说的全村老鼠来做客的情况比较极端了，但是说自己要是把老油坊当作仓库放花生仁的话，几百只老鼠是有的。就是一百只老鼠，一年都要吃掉一千八百斤粮食。而且更重要的，经过老鼠糟踏的花生仁，下一步酿造了花生油，会不会传播什么疾病呢？
张有矿是做食用油的，他把食品安全看得非常重要！