在姜焕的提醒下,圣熄特意提了点水果去找面馆老板——张叔儿。
不是他喜欢说儿化音,是这面馆老板的名字确实就叫“张叔儿”!
现在是下午两点多,大家要么上班,要么午休。面馆里也没几个人在吃。
“叔儿,你好。”圣熄提着果篮有些腼腆的走进了面馆。
“诶你好。”
张叔儿和老伴正在摘菜,看到圣熄来了,起身迎上。
张叔对圣熄是有点印象的——不知道是什么物种但是看起来有点憨,居然敢在这条街开火锅店的未成年小兄弟。
“我是您斜对面那家火锅店的,今天中午来买面的时候看到您家生意这么好,我这也是第一次开店,什么都不懂,所以想来请教请教您。”
圣熄将果篮放在桌子上,笑的礼貌。
来面馆吃饭的人基本上是时间有些急的,一人或者两人,而去火锅店里吃饭的人一般都是家庭朋友或者组织聚餐。两者的顾客或许会有一些重合,但是重合程度并不大。
因此张叔儿也没有藏着掖着的必要。
“首先呐,你这店位置就选错了,你在这里开就别开火锅店,你要开火锅店就别在这里开,这里位置偏人流量少,再加上隔壁就有商业街,大家聚餐吃火锅肯定去那里吃。
而且你店铺也是新开的,没有知名度没有口碑,谁来吃你的啊你说是不是?”
圣熄点了点头,张叔儿说的这些他也知道。但是口碑是一天天做起来的,这点他也没有办法。
“既然位置已经偏了,那你就得把口碑做起来,把宣传打出去。让别人知道,在这建设北路里面还有一家火锅店,味道好又实惠。”
“嗯,我也在想办法宣传,但是目前只知道发传单这样的宣传方式,但是发传单的成本太高了,我的预算不够。”
在林芝城,印刷是一件非常高端的技术。自然,高端就离不开“贵”这个字眼儿。
“呃…这样吧,你就花点钱在小区公告栏贴个大字报,先打个折,开业期间折扣力度大一点,总会有一些人懒得走或者喜欢便宜去你家吃。
但是前提是你家的味道得好,这样才能留住顾客啊!”
“嗯嗯这个你放心,我家的火锅食材绝对新鲜,价钱也不高,吃了的人味道都说好!”
“哈哈哈是吗?刚好我老伴儿明天生日,等明天晚上我早点关门,去你家吃吃。”
“好嘞,我给您备着!”
两人有闲聊了一会儿,圣熄才离开。虽然没有吸取到特别牛的干货,但是多多少少还是有点收获。
“等我想想,设计一个大字报贴到周围几个小区的公告栏上面。”
因为不是每一户人家都有显示器可以使用网络,所以每个小区都有一块公告栏,专门拿来贴一些通知事项的,基本上每户人家都会看。
慢慢的,也衍生出了一些收费性质的交易——商家交钱给小区物业,然后在公告栏旁边贴广告,以此增加曝光。
“又是一笔开销。”
五万铜板在童话镇能够把小日子过得有滋有味的,但是在林芝城,你还是一个社会底层。