柴，几位老爷可以试试俺的手艺。”
王文龙点点头，发现这汉子做鸭子的方法和北京烤鸭不同，并不是把鸭子拿出来片皮，而是直接斩件，最后拼成一盘，还浇上一些卤汁。
那汉子将一盘鸭子放到桌上，此时桌边只闻得香气四溢，赵崡和冯从吾都忍不住伸出筷子，王文龙也夹了一块放入嘴中，入口的味道挺油香，不过比起王文龙前世所吃的广州南京北京等地的鸭子也并没有惊艳到哪里去。
但他却见赵崡和冯从吾两人都是眼睛发亮。
那汉子也是一脸期待的模样，仿佛在等待夸奖。
明朝的调味料和烹饪技法可是比后世少太多，能够在明朝烹饪出后世常见的烤鸭味道，在这年代就已经非常惊艳了。
赵崡先是赞赏道：“此烧鸭的味道实在是醇厚鲜甜。”
冯从吾也连连点头：“甚美，可惜关中无这样做法。”
王文龙也陪同露出一个欣赏的表情。
这时那酒家的掌柜才擦着手上来道：“先前听这位老爷叫做王建阳，敢不是《苏州旬报》的王总编？先生名满江南，不知能否给我弟兄家小店提个字号。”
王文龙这才知道为何这店家如此殷勤，不过对这种事他倒也不怎么在意，见赵崡和冯从吾脸上都带笑，于是点头同意。
掌柜的也早是想帮衬弟兄的生意，连笔墨都已经准备好了，闻言连忙让小二将纸笔拿上来。
王文龙提起笔问那汉子道：“你家小店叫什么名字？”
那汉子老实回答：“叫东街烧鸭子。”
冯从吾闻言哈哈大笑：“这叫什么名字？写出去人家也分辨不出的，不如改一改。”
“改……这个……”那汉子双手擦围裙，显然要他想名字十分困难。
王文龙却稍稍思索，笑道：“便给你题东街烧鸭子好了。”
说着他便落笔在纸上，最开始赵崡和冯从吾还有些疑惑，但是等到王文龙的字写出两人却都是点头称赞。
冯从吾赞道：“建阳居然用金文写招牌，满南京都找不到第二家。”
而金石大家赵崡则看了一会儿后，颇为惊讶的问道：“建阳，你这‘街、烧、鸭’三字的金文我却从没见过，哪里拓下来的？”
王文龙一气写完五个大字，放下笔，这才对赵崡笑道：“这三个字的金文古之所无，乃是我自创的。”(本章未完,请翻页)
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