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第67章 小呆,我想哭(2)

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董小宛此时已经看呆了。

她喃喃地说:“太漂亮了,漂亮得让我都不舍得吃!”

伊凡又得意地笑了笑。

先不说味道怎么样,这摆盘功夫绝对一流。

洁白无瑕的嫩豆腐,红的虾头,红白的虾胸肉,在加身翠绿的葱花,被橙红透明的虾头汁一浇盖,看起来就像是一副精美的画作。

确实漂亮!

连伊凡自己都特别满意。

他把筷子往董小宛手里一递:“来,尝一块。”

董小宛迟疑了一下,问道:“这豆腐看是好看,可你是没放盐蒸的,这样入味了吗?”

对于这点,伊凡也不确定。

不用说,豆腐肯定是没入味的,但他还是这么做了。

他本能地觉得,豆腐一定要保持他原有的滑·嫩,而加水煮、加盐蒸,都可能会破坏它原有的滑·嫩质感。

当然,味道的问题也不能不解决,他把主意打到了虾头红油汁上。

在讲究清淡为主的粤菜里,向来就有清蒸加酱汁的做法,比如说大名鼎鼎的肠粉,在蒸的时候就是不添加任何调料的,入味就靠蒸好后加的酱汁。

“应该可以,你先尝。”

董小宛迟疑了一下,终于夹起了一块沾满了虾头红油汁和一截虾肉的豆腐,一口就塞进了嘴巴里。

然后她表情凝固了。

伊凡心里咯噔了一下。

莫非是味道不行?

可接着,董小宛却猛嚼了起来,边嚼边说:“小呆,我想哭。”

伊凡:“……”

吃块豆腐而已,用得着掉眼泪吗?

可就在这时,系统的信息又来了。

“叮,宿主成功研制出上品二等美食,特奖励2000积分,望宿主再接再厉。”

董小宛的话也接着来了:“小呆,真的,这是我吃过的最好吃的豆腐。”

此时的她,竟然真的泪眼婆娑。

“真的,真的很好吃,这汤汁太鲜太甜了,鲜甜得我想哭。”

董小宛又加了一句,然后立即又把筷子伸进了碟子里,再次夹起了一块豆腐塞进了嘴巴,开始小心翼翼地嚼了起来。

真有这么好吃?

她这一吃相,把伊凡都看得留口水了,他克制住内心的喜悦,也伸出了筷子。

真的很好吃!

伊凡发现,豆腐一入口,口舌之间的味蕾立即就感觉到了汤汁的鲜甜,鲜甜到要让味蕾爆炸的那种。

然后牙齿轻轻一咬,豆腐的滑·嫩感立即有体现了出来,刚刚被汤汁冲击的味蕾立即又被豆腐的滑·嫩清淡所清洗,然后又是汤汁的鲜甜冲击……

周而复始。

这种感觉,就像刚吃了一口美味,然后用温水漱口,再用美味冲击味蕾那样,而且这种冲击、清洗、再冲击的感觉要短得多,这样给了味蕾绝妙的享受。

难怪能成为上品二等美味!

伊凡发现,自己在厨艺方面其实并不是一点天赋都没有,最起码一点,他敢于去想,敢于去创新,而且有很好的提前架构能力。

这是不是我的优势呢?

就在此时,董小宛又说了一句:“小呆,我觉得用这个汤汁代替皮冻去做虾饺,味道肯定会更好。”

伊凡:“……”

绝品!

很可能这就是绝品的契机!

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