“请坐——”
夏帆转身进了吧台,烧热水,泡茶招待客人。
松岛晴贵见他神情自若,在吧台里,没一点拘谨感:“那个,您是老铺的主厨,姓夏?”
他又一次问,夏帆没回答是或不是,只是淡淡说了声:
“喝茶。”
给吧台前三个人,每人递了一杯煎茶,夏帆扫了眼松岛晴贵放在手旁的相机,提醒道:“我只接受文字采访,而且只回答不涉及个人**的问题。”
“此外,不能拍照。”
松岛晴贵讪讪应了声嗨,有点被叫破心思的尴尬。
原本他想和主厨,来一张剪刀手自拍照,然后发到个人推特账户上,吸一吸流量。
两人关于老铺、料理,找了话题先聊起来。
另一边。
幸平创真坐在吧台前的木椅子上,好奇地张望,他内心不得不承认,和自家的大众餐馆比,这家老店的格局,更精致,有岁月沉淀的感觉。
氛围主要靠装修,店内的木桌木椅,吧台地板,天花板和墙壁,清晰可见的木头纹路,淡淡的稻草香味……
就像月色下,走过幽深的小径,到古老的神社或神龛前,礼敬之感油然而生。
幸平创真低下了头。
“怎么了?”才波城一郎拍拍儿子肩膀,视线却仍放在吧台里的年轻人身上。
“怪!很奇怪!”幸平创真不解地喃喃。
“你看——”
才波城一郎盯看吧台内侧的料理操作间。
在那,是一片还未收拾的场景,短小锋利的手工刀,几颗萝卜头。
让才波城一郎瞳孔微微一缩的是,每颗萝卜头,都被赋予了精细无比的雕工,上面的图案,或繁复堆叠的花朵,或美丽的女人面孔……
简直像3D打印机的工艺品!
幸平创真抽气地说:“老爸,你的料理雕工,有这水平吗?”
才波城一郎摇头:“我的料理方向,不在这。”
他的风格,或者说个人厨艺流派,走的是诸子百家路线,强调融会贯通。
学的杂,也就不能过于偏重、专精某个方向。
所以,他‘修罗’,自愧不如。
父子俩由于坐在了吧台位置视野受限,却没发现地上的废料垃圾桶,几乎是塞爆的状态,旁边还多了几个鼓胀的垃圾袋。
这时候,父子俩突然听到松岛晴贵惊喜、兴奋地喊:“真的可以吗?”
“你们呢?”
夏帆结束和松岛晴贵的聊天,目光转向了幸平父子:“要不要尝尝本店的‘清汤拉面’?”
实际上是《**拉面》,对外,却用了比较low的清汤说法。
才波城一郎没回答,吃或者不吃,先开始了自我介绍:“鄙人是远月第69期……”
“行了,我知道你。”
夏帆一边取出冷藏高汤,一边笑着说:“远月69期的最强料理人,实际厨艺可能比堂岛银还强上一截,被誉为‘革命家’、‘先驱者’,曾以一人之力碾压五十名特级厨师,取得联队食戟的胜利,由此获得‘修罗’的名号。”
才波城一郎:“……”
这天,聊不来!
幸平创真听懵了,什么鬼,老爹是远月的毕业生?还是什么‘修罗’名号的强者?
松岛晴贵暗暗惊讶。
他比堂岛银大些,女儿在读高三,早些年,也曾专访过‘修罗’,所以前面在店外,才自来熟地拍了照。
但他认得‘修罗’,却不认识吧台里的年轻主厨。
只是觉得隐隐面熟。
当然,六年过去,昔日的少年长大成人,变化之大,除非一直盯着他、关注他,否则很难认出来。
夏帆这,汤倒进了锅,小火煮着,很快,刺鼻的鲜味就像瓦斯,哧哧释放开来。