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第三十章 黄鹂想吃老字号

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黄鹂是个大学生。

和大部分人一样,学习和工作都是被迫的,只有吃喝玩乐才是真爱。

在这其中,黄鹂尤其喜欢吃。

学校周边的餐厅已经被她尝试的差不多了,只剩一家老字号她还没试过。

她觉得老字号的菜比较贵,自己去吃有点儿亏,于是约好了三个吃货闺蜜,四个人一起去,还可以多点两道菜尝一尝。

可点什么菜呢?她有些犯愁。

这可不像大学食堂似的,不好吃下次就可以换一份。这个月再去一次的话,就该影响到正常生活了。

在网上搜了一圈吧,这家店还不是那种全国知名的老字号,评价只有寥寥几条,并且无图无真相。

她们四个人拉了一个群,专门用来研究点什么菜的,四人东拉西扯水的好一会儿,也没说出什么有用的信息。

黄鹂正在考虑还要不要去的必要,群里有个人发了一条视频链接。

【你们看看这条视频,我觉得有点儿意思】

那里点开链接,发现是U站的视频。

她平时玩U站也不少,那里不仅没什么广告,个个还都是人才,说话又好听,她超喜欢那里的。

一个有些胖的男人出现在屏幕上。

“毒嘴冯大厨,今天来的是临城的临仙居,临城一百多多年的老字号,尝尝他们家是怎么做到这么多年屹立不倒的。”

“第一道菜,炸虾仁,98一份,我还吃个虾仁儿呢。”

男人夹起个虾仁扔在嘴里。

“虾仁裹上一层淀粉,往特别热的油锅里一倒,哗,快进快出。这个师傅的火候掌控的够可以,外酥里嫩。我再蘸点他这个汁儿尝尝。”

“它这个字儿就是三合油,但是醋用的是临城本地的香醋,味道挺不错,推荐这道菜。”

“临江大鲤鱼,炸完了浇汁儿的。汁儿就是普通鲤鱼的糖醋汁儿,这个鱼倒是挺新鲜的,158一条。”

“小凉菜,卤煮拼盘。嗯,他这个肘子……”

男子展示了他的网络购物记录。

“明白怎么回事儿了吧?68一盘,您在家都能自己做。”

“来个素的,鸭黄豆角,78一份。你们说这玩意儿算不算素菜?”

“压轴的来了,秘制烤鸭!我先在不卷春饼,尝一口他们的鸭子。他们这个鸭子吧,是考的比较酥那种,这种吃法的鸭皮才是灵魂。”

“我再来套春饼,卷点葱丝儿,卷点黄瓜条,夹两片鸭子,抹上酱,这样吃才有感觉。”

“他家这一套价格是258,算不上便宜,但是味道还可以。鸭子是现烤的,你们镜头看可能比较快,我可是在这等了将近一个小时呢。”

“最后来个收尾,茶树菇鸭汤。这玩意比烤鸭还费时间,我来这第一件事就是让他们先把这汤给炖上,这还是最后一个上的。”

“他们家做这个汤挺咸的,好这口的倒是可以,这一盆儿178,点不点你们看个人口味。”

“这一桌吃下来,四个菜,一个鸭子一个汤,加上饮料和餐具,一共855,我们四个人来的,人均两百多,吃的挺饱的。”

“总结一下,他们家大多数的菜对得起这个老字号的招牌,师傅应该是主攻火候的那类厨子,炸的东西做的都特别稳。就那个卤煮拼盘,我不多说,你们都懂。”

视频不算长,一共就三分多钟,说的全是干货。

黄鹂觉得有必要来个一键三连。

此时群里经过短暂的安静,已经热闹起来了。

“这个阿婆主可以啊,是不是以前当过厨子呀?”

“人家都说冯大厨,除了肯定当过厨子。你看人家就能说出这个猜哪好哪不好,想咱们就会好吃、不好吃。”

“六个菜855,感觉老字号没有印象那么贵呀。”

“我看那个厨子挺胖的,要是咱们四个女生吃,应该吃的更少吧,可能人均两百都不到?”

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