佟掌柜一听有理，便吩咐伙计带着许大伯和七宝去厨房，教大厨如何做这些没见过的菜。
一大一小在伙计的带领下来到厨房，几个大厨见伙计带了两个陌生人进来，便出言询问，伙计将事情和大厨们说完后，便让许大伯交代大厨这些蔬菜怎么处理，七宝也在旁边指挥着，她打算将自家昨晚吃的菜都做出来。
等全部做完已经过了半个时辰，香味在厨房里散开，大厨们从来没闻过这么独特的香味，都很想尝尝味道如何，就连后院的佟掌柜也闻见了这一阵香味，吞了吞口水，面上却不动声色。七宝特意每样留了一些给大厨们尝尝，就让伙计将做好的菜端进后院。将做好的菜全部端到桌子上，香味越发浓重。
七宝道“佟爷爷，你先尝尝味道，看看符不符合你的口味。”
佟掌柜忙拿起筷子夹了一块番茄，塞进嘴里，顿时双眼一眯，特殊的清香在嘴里扩散，鸡蛋上裹着红色的汤汁，酸酸的，还是第一次吃到这种口味的菜肴，紧接着尝了一口虎皮青椒，顿时口中传来一股辛辣，端起旁边的茶盏就饮了一口。道“这菜为何如此辛辣？”
七宝笑道“佟爷爷，辣椒当然辣了，你细细品品，除了辣还有什么？”
佟掌柜吧唧了一下嘴道“还别说，这辣椒虽然辣，但是吃了一口让人忍不住想尝尝第二口，辣的真是过瘾，特别天气冷的时候，吃一口辣椒身体绝对暖烘烘的，好东西啊！”说完又尝了尝其他的菜，就停不下嘴了，直到将肚子吃撑才罢手。
品了一口茶，思忖道“这些菜是真不错，不知各位想卖个什么价？”
许老爷子道“佟掌柜，有这些蔬菜的可没有第二家，这可是独一份的蔬菜，而且只要我们与佟掌柜合作，那这些菜就不会出现在第二家酒楼里。”
佟掌柜听他这么说，就道“这些蔬菜虽说稀罕，如果成本太高，菜品定价也不会便宜，对生意也有影响，最高我以十五文一斤收购这些蔬菜，你们看如何？”
七宝觉得这个价钱也合适，就和自己的爷爷商量着答应了下来，但是要签合同。
于是，许老爷子按照七宝的意思和掌柜子拟一份合同，一式两份，上边清楚的标注了，这些蔬菜只供醉仙楼一家，醉仙楼后期也不能因为其他原因压价，双方属于平等合作。
将七宝他们带来的蔬菜称了称，八筐蔬菜一共五百斤，卖了七两五百文，佟掌柜让每三天送一次，将事情处理结束，许老爷子又向佟掌柜打听镇子上书院的方向后，几人才和佟掌柜告别，朝着书院的方向出发。
这边佟掌柜将几人送走，又马不停蹄的来到后院书房，拿起毛笔将这件事情前前后后写了下来，装进信封，吩咐伙计派人快马加鞭的送到东家主子手里。
许老爷爷带着儿子们来到一所名叫春秋书院的学堂，跟里面的夫子打听了入学要求，书院每年束脩五两银子，笔墨纸砚自己准备，让其明日先来报名，满七岁方可入学，孩子太小上课也坐不住。
几人又去糕点铺子买了一些糕点，后又去肉摊上割了几斤肉，这才朝着许家村赶去。