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024章 开店二三事(7)

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对方派出一队人马,实地参考后,新一份的预案出炉,总算实诚些。

至此,整个的资金方面有了较为明晰的投入——

装修部分:共340㎡。

石工开线槽、水槽,10每平,合计3400

墙体,局部改造、撤除,13每平,合计4420

弱强电及给水排污,85每平,包含主材、工艺,共合计31800

墙、地面室内防水处理及砖、瓷铺贴,含人工费、建材等小计52600

吊顶改造及木制铺板,小计30200

基层处理、面漆部分,人工7800,建材26000,合计33800

墙绘、菜单及装饰部分,小计3500

材料转运、工程管理,小计9000

设计及工程总造价168720元,税收3.8%(6411.36元),总计175131.36元。

列:本预算所有项目工程量均已最终实际收方为准、本预算所标示的工程量仅供参考;

最终以单项单价进行实际收方计算;

如因我公司违反规定,造成罚款,由我公司承担。

我公司介于客户安全着想,不负责:主体承重墙撤除改造。

施工过程中,如果客户装修项目,有违反建筑装饰施工条例的项目,乙方有权拒绝……

客户确认;公司签章;年月日。

工程之外,厨具、炉具、烤架、保温柜、消毒柜、桌椅、餐具+各项杂物等一系列必需品大致预算57000元;

两名烧烤师傅、炉头和待定的一位负责河、海鲜的师傅,学徒若干,算上补贴月支出小计5万;

3名洗菜员(包括串串),小计8000

服务员,最好是长工+兼职模式,最少招4位,小计10800

人事支出每月暂列7万。

日开销:

食材补充?(具体情况具体分析)

空调运转,每天的电费小计155左右

水费每天是18元

饮料、酒水补充?

秦游君习惯性的把所有能够预估的数据罗列,按日支出水准来看,扯人均100、毛利60的话,接待50位,差不多将将每日扯平、小赚一丢丢。

当然了,这都是计算的一点小把戏。

秦游君拿着非常详细的元的前期投入跟老妈、舅舅告别,又匆匆赶回了公司,顺路还在超市买了一大袋速溶咖啡,补充进茶水间的储物柜。

这么一折腾,主要也是各项预算都很清晰,王总监和郭林昌二人心里有数后,也没有什么顾虑。

为预留一定的资金空间,以及商标授权的6万/年的支出,几人一碰嘴,开店额度来到了68万。

这68万里,王宽投借郭林昌6万,秦游君一家4.8万),占一成的收益,郭林昌投享两成收益,秦游君一家投资享四成五的收益,舅舅林立仁投资6万,任店长,除基本工资外拿一成的收益。剩余一成五为人事激励笼络头部烧烤师傅。

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