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第四章 美食初体验(3)

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没有犹豫,他直接拿起下一个蛤蜊……

在他旁边,猴子一脸狐疑地盯着张然和煮好的蛤蜊,没有立刻过来。

在本质上,它还是不太相信张然的吃法。

蛤蜊不应该都是用石块砸碎了吮着吃吗?

腥乎乎的,肉质有一点儿甜,但不是十分的可口,有时候还有沙子。

可这个香气是怎么回事?

还有,这些蛤蜊为什么自己张开口?

看着张然狼吞虎咽吃了几个,猴子有点儿忍不住了,关键是这个香气太吸引人,不,太吸引猴子了,它谨慎地向前靠近、靠近,离张然越来越近,然后一把抓起那五个蛤蜊。

“嗷呜!”猴子发出一阵怪叫,立刻松开手,好烫!

“哈哈哈!”张然哈哈大笑,有一种报仇的快感,让你刚才拿石块丢我。

还有那几个朝我扔粪便的猴子,别让我知道你是谁。

“吱!”猴子呲牙咧嘴地对着张然做了一个鬼脸,舍不得放弃到手的美食,它又抓起地上五个蛤蜊,在张然的嘲笑声中,一路怪叫着跑回到丛林中。

猴子离开后,张然几乎是用抢的速度把剩下的数十个蛤蜊一扫而光。

还不过瘾,他舔着嘴唇站起身,把坩埚重新架起。

他将剩下的蛤蜊全部放入,倒入带来的矿泉水开始煮面。

除此之外,张然还把刚刚顺手捡到的海菜也扔了进去。

至于泡面自带的酱包,则被他当做垃圾撇到一旁。

这可是真正的海鲜煮面,有这些顶级食材,谁还用什么调料和酱包。

处理完这些,张然将目光转到煮的通红的大螃蟹身上。

一般来说,大部分人吃螃蟹时都是选择清蒸的方式来料理,这样可以减少营养流失,味道也不错,而且螃蟹的腥味较重,很少直接用水煮的,都是搭配其他食材来做料理。

如果带回自家店里,张然有几十种做法来料理这只螃蟹,不过海岛上条件有限,别说那些食材了,他手头连调料都没有,只能选择直接用水来煮。

刚才的蛤蜊让人印象深刻,对于这道水煮螃蟹,张然也十分的期待。

这时候,螃蟹的温度刚刚好。

从螃蟹腹部圆形的蟹掩可以看出,这是一只母蟹。

张然将蟹掩去掉,沿着腹部边缘顺势掀开蟹盖。

入眼,是满满的橘黄色!

“天啊,这只螃蟹难道全身都是蟹黄嘛?”

怎么可以这样,这简直是在犯规!

张然大脑一片空白,他遵循身体本能反应将螃蟹的身体对半折开,对折处,丰腴的蟹黄和晶莹的蟹肉浑然一体,刚刚放到嘴里就开始融化,好像雪花一样柔软细嫩。

恍惚之间,耳边海浪潮汐的声音变化,似乎直接在张然脑海中浮响……

论鲜美程度,蟹肉可能比不上刚才的蛤蜊,但吃起来却让人有一种幸福的感觉。

没错,如果幸福能够化成食物,那一定是这个味道。

而且可能是由于张然将蛤蜊和螃蟹放在一起煮的原因,蛤蜊的鲜味随着汤汁融入到螃蟹体内,掩盖了螃蟹本身的腥味,提升了螃蟹肉质的鲜美程度。

人间美味,用这四个字来形容这只水煮螃蟹一点儿也不夸张……

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