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第38章 浓白鱼汤

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姜梨给他们讲了些使力的要领,再给他们示范了一下,重点讲了她自己在学的时候不懂的地方。

姜梨当初学的时候还被迫学了力学的东西,多厚的冰面要用多大的力气,适合开什么形状的洞等等。理论与实操相结合,学得快一些,也更好的运用到实际。然而这几个小子没有理论基础呀,姜梨也不怕,只是讲了她刚才用的那一种方式,不涉及理论,几个小子学得也挺快。

姜梨又示范了一遍后他们就要自己动手试试。借了姜梨的柴刀,到一旁去挖洞。

几个孩子也玩得差不多了,顾圆捞上了两条十来厘米长的鱼,顾姣也捞上来一条,顾晋负责指导。

“娘~鱼!”顾圆见姜梨走过来,兴致勃勃地对姜梨说。

姜梨笑得温柔,说:“真棒!今晚就吃你们抓的鱼好不好?”

顾圆这个小吃货也不在乎什么鱼鱼这么可爱怎么能吃,满口答应,看着手里的鱼,口水几乎要流下来。

而那几个小子,见姜梨要走了,急急忙忙地将柴刀还给姜梨,还将两条鱼十个鸡蛋放进姜梨的竹筐。

姜梨朝他们挥挥手,就带着孩子一起走了。

几个小子还意犹未尽,回家拿了几把柴刀,继续凿洞,继续摸鱼。

姜梨看着几人生机勃勃的样子,在看看自己沉闷的顾晋小朋友,无奈地笑了笑。

竹筐很沉,也幸亏原主在姜家的时候经常干农活,虽然荒废了一年,但力气也还在,要是现代的姜梨,根本就背不动,更别说背回家了。

回到家,姜梨挑出几条鱼然后将剩下的放在外面的雪地里,冻着,也不怕会变质。

家里的调料只有油盐,酱油,还有点料酒和白醋,但这还真的只是一点点。姜没有,姜不耐寒,在北方活不了,在原主的记忆里就不知道姜是什么东西。葱蒜厨房的墙根倒是有一把。

姜梨也不担心自己会去不了鱼的腥味,学习包里就有很多给鱼去腥的方法。

姜梨将孩子捞的三条鱼都清蒸。姜梨看过了,几个孩子捞的鱼骨头不多,清蒸刚好。

还有两条胖头鱼,姜梨决定买几块豆腐回来做鱼汤,她在学习包做过,味道鲜美,肉质鲜嫩。姜梨吞了嘴里的口水,给几文钱顾晋去买两角豆腐回来。

北方没有鲮鱼,鲮鱼做成小榄炸鱼球,她小时候最喜欢吃了,金黄金黄的,也不会太油腻,配上沙拉酱,可好吃了!鲮鱼剁成肉酱,摔打,再加上花生碎,捏成鱼球,放在锅里和青菜一起煮汤味道也是极其鲜美!

如果她不是穿到北方,而是在南方多好。最好是在苏杭,合她口味!

哎,想太多也没用,她想吃就只能自己做,还是在学习包里做,用灵魂试吃……

姜梨收回她杂七杂八的思绪,专心做饭。

主食是鸡蛋灌饼,鸡蛋刚拿回来,姜梨怕被几个小子的娘知道,赶紧把它吃了。只留下四个当做明天的早饭。

豆腐切块,加在浓浓白汤里,都是鲜美的味道,不见一点腥味。

“顾项媳妇,做什么呢?这么香!”

顾晋回来的时候没有关门,只是掩了一下。

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