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第028章 樱桃糕(2)

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“喂,老于,你赶紧的,派个人把我明天要拿的那一篓鸡蛋送过来,现在这人太多了,不够用了。”老王对着电话说道。

“好嘞好嘞,我亲自去!你等着吧。”于广中在电话那头说道。

那个小姑娘安安静静地坐在那里盯着手机,还时不时地端起手机对着老王,老王有些不明所以,但今天客人太多了,也应顾不暇了,这个小姑娘的樱桃糕也得赶紧加上进程,别一会儿客人走一波又来一波。

老王为了缓解压力,和那个小姑娘聊上了天,将两手中的四个鸡蛋全都打进了碗里并且将蛋清和蛋黄分别分开,又拿起筷子搅拌。

“小姑娘,多大了?”老王端着碗打着鸡蛋问道。

“十八岁。”那个小姑娘回答道。

“十八岁啦,上高二了?”老王问道。

“嗯。”那个姑娘回答道。

这样一来,老王也没有了些许压力,又从冰箱里拿出了一袋没动用的樱桃,那是他闲时自己去超市买的樱桃,看今天有人想吃樱桃糕,那就把这些樱桃都拿出来吧。

将蛋清和蛋黄打匀之后,蛋清里放入了三次白糖,并且打发至尖角挺立。再把蛋白霜放入打匀的鸡蛋里搅拌均匀之后再把剩下的蛋白霜全部放入继续搅拌,又拿了小半碗低粉,翻拌均匀。

再把蛋糊装入裱花袋,并排挤在铺好油纸的烤盘上,用抹刀抹平。烤箱预热一百九十度,中层十分钟,取出后揭掉底纸并且晾凉。

本身就已经去核腌制好的樱桃就不用再耗费时间去腌制樱桃了,直接用白糖将樱桃混合并且成樱桃酱。

烤好的糕也被老王取了出来,并且用抹刀将樱桃酱抹在了糕的中间,再用另一面糕垫好,樱桃夹层糕就做好了。

“好嘞,姑娘,品尝一下。”老王将糕放在盘子上,端到柜台前。

那小姑娘起身端起樱桃糕,那种味道还别有风味,现在刚刚四点钟,人流量非但没有减少,反而越来越多,酒馆已经换了一波又一波的人,刚做好那个樱桃糕,转身就来新生意了。

“老王啊,今天可真是忙的要命啊。”于广中提着一篓子鸡蛋匆匆忙忙赶了过来说道。

“你们那儿也挺忙的?”老王问道。

“可不忙?我那儿都快断货了。”于广中说道。

“人这么多?”老王吃惊道。

“你这不是废话吗?人不多我还能跟你说这些。”于广中把鸡蛋放进了保鲜库之后就赶紧开车离开了。

曾茹和王佳绮在这里待了一会儿之后就离开了酒馆,今天他们要逛遍市中心!

而那个姑娘也闷头不管周围的人,那起老王给她的餐刀和餐叉吃了起来。

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