既然接手做这件事情了，那就一定要做好，马马虎虎就那样，从来不是庞飞的做事风格。
一个上午的时间，庞飞将酒楼的手册、营业方式、规划、财务等等全部过了一遍。下午，酒楼所有管理层人员，全部到庞飞的办公室报道。
庞飞接手酒楼之后，其实还沿用的是之前的管理和方式，什么也没有变，只是将原来的老板变更成了他而已。
除了郭乔之外，其他的管理人员他是一个也不认识。
郭乔一一介绍了一遍，从领班到组长到每个楼层的负责人。
庞飞的主要目的倒不是认识这些陌生的面孔，而是想了解一下酒楼管理人员的具体模式。
经过郭乔的一番介绍，庞飞现在终于有了一些了解了。
酒楼的每一层都有一个主要负责人，而主要负责人的下面又分几个小组，每个小组都有小组长，整个酒楼总的负责人是郭乔。
这些都没问题，原酒楼老板要不是能想的这么面面俱到的，也不会把酒楼经营的这么好了。
服务方面没问题，但安保方面就有些薄弱了，两个安保人员负责两个楼层，那假如有一个楼层发生事故，那两个安保人员恰好不在的话，不就麻烦了吗，就像沈开发的事情一样，等安保人员赶到的时候，沈开发都被打的动不了了。
“老板，是这样的，招聘安保是不难，但咱们酒楼的安保，可都是付过兵役的退伍军人。像咱们这种规模很大的酒楼，什么样形形**的人，特别是一些有身份有地位的人，都经常来咱们这吃饭。万一遇到棘手的事情了，普通的安保根本应付不了的。可这服过兵役的退伍人员现在不好招了，所以……”
庞飞说，“这个你就不用管了，你只需要给我重新规划一些安保人员的分布和安排就行，然后告诉我需要再招多少人。”
看庞飞说的如此笃定，再加上庞飞了不得的身手，郭乔恍然大悟，他这位老板以前肯定当过兵，那这方面的门路，肯定没问题啊，自己倒是瞎担心个什么劲。
“好好好，我这就去计划和安排。”
庞飞让其他管理人员先行下去，然后让郭乔又暂时多留了一会。
他要中郑重其事地对郭乔说，“现在华安酒楼的老板已经不是周老板了，而是我，庞飞，我不希望酒楼以后再有这种仗势欺人目无王法的事情发生，你明白吗？”
郭乔自然是明白，但是……
“没有但是，有任何的你解决不了的事情，告诉我就行。”庞飞态度坚决，语气笃定。
这倒是让郭乔吃了颗定心丸，毕竟他就是个穷打工的，哪有资本和那些达官贵人们抗衡？
但有庞飞给其撑腰那就不一样了，这几次的接触，他已然对庞飞的手段和身份地位有了一定的了解，他也相信，庞飞既然能说出这样的话，那一定是有这个能力和自信是可以解决这些事情的。
郭乔其实也是个热血的人，他也很看不惯那种仗势欺人的事情，但无奈周老板在的时候总是说什么大事化小小事化了之类的，他作为下属，也不能多说什么。