回到了家里边，老刘就亲自忙活起来，给大家做蟹黄包。
确切的说，应该是蟹黄汤包。而且正经的蟹黄汤包，应该用大闸蟹。在这里可没有，只能用大个的海蟹糊弄着。
螃蟹洗刷干净，上锅蒸熟，然后就是取黄和膏、取肉。家里吃嘛，还真就没有那么多的讲究。
当然了，在这个过程中还会有个小调皮跟着捣乱。经常跑过来偷吃一口蟹黄，然后再颠颠儿跑走。
可不要以为小家伙经常偷嘴吃，然后吃饭的时候就会不努力。没有那个说法，吃饭的时候照样是一个小吃货。
因为小家伙的活动量太大，除了睡觉的时候是老老实实的，其余时间都是在努力做运动。吃的那些零嘴，很快就能消化完。
扒出来的蟹黄、蟹膏、蟹肉，老刘直接就将这一大盆都给倒进了油锅中煸炒。得把蟹油炒出来，那个味道才鲜呢。
螃蟹的准备工作做好，盛到边上的盆子里待用。然后苗苗这个小家伙又嗅着香味溜了过来，用小勺子舀了一大口，吃得很满意。
“小馋猫，一会要不要来帮爸爸包包子？”老刘看着小家伙问道。
“爸爸，苗苗都不会包啊。”小家伙认真的说道。
“没关系，爸爸教你。先去洗手，一会儿咱们就要开动了。”老刘说道。
小家伙喜滋滋的点了点头，然后就往卫生间跑。洗手这个活，小家伙自己也能够独立完成。
“老三，这是啥啊？”看到老刘从冰箱下层拿出来一大块皮冻，孙宝锋好奇的问道。
“这个可是好东西啊，咱们这个蟹黄汤包的汤，就是这些。”老刘笑着说道。
“这是用鸡和猪皮熬出来的，里边还放了虾和别的调料。熬了好几个小时呢，味道很不错。”刘文睿笑着说道。
“啧啧，你这个小日子啊，过得太滋润了。别的都不说，就刚刚那么多的螃蟹，这要是放在咱们国内得多少钱？”孙宝锋说道。
“这里的物价其实真的很可以了，当然了，牛羊肉更便宜，猪肉和鸡肉比较贵。海鲜他们都不咋得意，螃蟹其实都很少有人买。”刘文睿说道。
“也就是这些年过来这里的国内的人比较多，才把螃蟹的价格给买了上去。用我认识的一个朋友的话说，原本螃蟹的价格，真的是比白菜都便宜啊。”
“别勾引我啊，给我勾上火了，我就赖在你这里不走了。”孙宝锋郁闷的说道。
他就好这一口吃的，可是现在才发现自家的老三在这里搞风搞雨，顺便把这个伙食标准也给搞了上去。
老刘笑嘻嘻的没说啥，接着做蟹黄汤包。
还得剁肉馅，五花肉剁好，然后将刚刚煸炒好的蟹黄和剁碎的皮冻倒进盆子里，很是认真的搅拌起来。
其实剩下的活就跟正常调馅一样了，你顺时针搅拌就行，就能把馅给调好。起到关键作用的，还是蟹黄和皮冻。
就说这个皮冻，老刘说得很轻松，熬煮的时候也很费工夫呢。而且还得过滤，剩下的可都是精华。