“爸爸，这是干啥啊？”小苗苗仔细的瞅了瞅，没有研究明白。
“爸爸在酿酒，以后爸爸也是正经手艺人了。”老刘一本正经的说道。
“我的天，这就是手艺人了？下一缸我来弄，我现在也会酿酒了。”王莎莎在边上不服气的说道。
“你？水准还差一些。就跟做菜一样，同样的方法，王师傅和徐师傅做出来的菜，就是两个味道。”老刘笑眯眯的说道。
“真的假的？”王莎莎有些迟疑的问道。
“酿酒我不熟，但是炒菜还真是这么回事。”徐强笑着说道。
“我是我师父手把手教出来的，学了十多年手艺呢。我跟我师父做的菜，就不是一个味儿。”
“有那么邪乎么。”王莎莎有些郁闷的说道。
“下次你跟老三好好学学，我觉得应该也不差。他不也是用机器弄的么，一样的。”陈成笑着说道。
王莎莎点了点头，“陈哥说得很有道理，不能看他一个人得瑟。等下一轮的，让你们尝尝我酿的酒。”
“看啥都想跟着折腾一轮，不冲咖啡了啊？”老刘笑着问道。
王莎莎郁闷的白了他一眼，这不是哪壶不开提哪壶么。咖啡冲泡的门道太多，自己的大脑貌似没法全盘接受。
大家伙就是很随意的聊天，当表的指针达到标准之后，老刘就把锅炉里的柴撤了一些，也把上边的压力阀调了调。
现在大家伙也没心思聊天了，都凑到了出酒口的这个管子附近，一起眼巴巴的瞅着。
当真是千呼万唤始出来啊，开始的时候仅仅是一滴一滴的往下滴，有五六分钟的样子吧，水流就开始变大了。
老刘在下边用矿泉水瓶子很是认真的接了一瓶，然后才用大塑料桶开始接酒。
这也是买机器的说明书上告诉的，叫做掐头去尾留中间。前边出来的这些不说是纯酒精也差不多，尾巴的那部分度数又太低，所以也没法喝。
人家正经酿酒的，还会随时关注酒的度数。基本上是60-80度接一轮，然后40-60度再来一轮。
老刘同志就只能大估摸，反正这两百斤的高粱米，顶多也就是蒸出来十多斤的酒。这就是固态酿酒的缺点，耗费的时间长、蒸出来的酒也少。
不过老刘现在可是很满意，这个酒的味道不错。小苗苗就有些嫌弃了，还以为在整啥好吃的呢，这东西真心不喜欢。
接了小半壶不到五斤吧，老刘又换了另一个壶上来。然后他就不管了，而是拎着刚刚的这壶往酒杯里倒酒。
刚刚蒸出来的酒液，微微有些温，却也让这个酒香飘散的更加浓了一些。都没有倒太多，这就是在品酒嘛。
老刘小小的喝了一口，果然给力啊。到嘴里的时候温呼呼，带着醇厚的酒香还没觉得有什么。咽下去之后，就好像能够感受到这口酒顺着喉咙滑落到胃里的整条线路。
按照他以往的经验来讲，现在这个酒最少得六十多度。刚刚是品了一小口，喝的一丁点都不过瘾。然后他又将酒杯里剩下的酒给来了个一口闷，在嘴里转了一圈这才咽下去。