都跟网上说的那么夸张,因此最后想了想还是叫个专业的人来给他分析。
好让他知道蓝鳍贵是贵,但没有那么离谱。
顾楠一听顿时就来了兴致,他跟这个师傅打了个招呼,随后就跟安俊他们一起将冷藏舱内的六条蓝鳍用吊机吊了出来。
其中四条蓝鳍他自己得留一条卖给群里的一个土豪,一条卖给早就说好了的船厂老板,剩下王俊和跟郭潇各自一条。
安俊的就是拿来凑个热闹,测评下价值,不卖。
至于大石斑,这次老王让给了老郭,因为老郭过几天刚好需要宴请朋友,准备搞个鱼宴。
郭潇也不含糊,一口价八万直接抬走。
顾楠倒也没关心这个,此时他正在随着肉质评级师傅学习如何测评。
几条蓝鳍的尾巴都已经被砍了下来,可以直观的观察鱼肉脂肪含量。
随后他拿出一根金属细管,直接戳进鱼身体内,拔出来时细管内多了条金枪鱼肉。
顾楠愕然,这搞得怎么跟老丑纪录片里一样。
在那边,一般情况下蓝鳍的价格都在二十至三十美金一磅,肉质特别好的能达到三十五美金以上,极少见到四十美金以上的。
换算下来,蓝鳍金枪鱼在当地的收购价换算下来,基本上都在一百七八到三百大洋左右。
这是十几年前纪录片内的价格,而且还是老丑那边的收购价。
但实际上,上都那边的收购价也大差不差,很少一斤超过四百块的。
随后顾楠就从这个师傅口中了解到,这是比较原始的肉质测评方式,目前上都那边专门收购大型鱼类,包括金枪鱼的海鲜国际市场。
他们直接用机器测量鱼肉品质,非常的方便。
六条鱼很快就测评结束,两条B+级,剩下的都是A级,这是一批品质相当好的蓝鳍。
B+的,安俊跟叶景各自一条,这种放在上都那边,一般收购价为两百五到三百一斤。
A级的一般都是三百到三百五之间,A+的蓝鳍现在数量很少,基本都是国外进口。
王俊和跟郭潇不含糊,以最高的收购价来算,还多给了每斤五十元。
一条B+级的价格三百五十,两条A级的四百元一斤。
B+的称重后两百七十七斤,价格九万七千元。
不过这条他们没要,留着卖给买鱼群的顾客。
剩下三条A级的,一条两百九十八斤,价格十一万九千两百。
一条两百八十九斤,价格十一万五千六百元。
一条两百八十一斤,价格十一万两千四百。
王俊和帮船厂老板带买,因此一起付了钱。
三条鱼加起来就是三十四万七千两百元,还得加个八万的石斑。
顾楠卡上直接收到了四十多万,但这个钱还有叶景的一部分。
等王俊和他们带着鱼,还提着螃蟹沙卢虾离开后,顾楠当成就给叶景给结清。
他就赚这个五十元的差价,按照测评的收购价算给他。
一条八万三千一百,一条十万零一千五百元,加起来十八万四千两百五十元。
看到这个钱,叶景手都是抖的,一年都赚不到这么多啊,没想到一次出海就赚到了。
安俊在旁边幽幽道:“阿楠你还收不收鱼,我现在后悔还来得及吗?”
顾楠呵呵一笑:“你真舍得卖给我?”
他挠挠头:“主要我店里感觉用不到那么多,真要售卖的话,其实我自己单独进一些刺身部位以及大腹中腹位置就够,边角料也不好卖啊!”
“有心那就卖给我呗,我也按最高收购价收了!”又不是卖到海鲜市场,收购价高点无所谓,反正顾客买单。
群里正好还有土豪因为抢不到金枪鱼而懊恼呢!
他赚个五十元的差价可一点都不算少,换个思路来,就这么一进一出,他可是白白赚了条同重量的黄鳍金枪鱼。
安俊考虑再三,最后还是选择卖了那条A级的给顾楠,自己留下那条B+的。
太多,他店里根本用不完。放在顾楠新店冰库里存着烂,还不如先卖了。
兄弟都是出海钓鱼的,他还怕以后弄不到鱼?(本章完)
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