饭馆最近一直没什么生意，苏小年倒也乐得清闲。此时趁着王雨涵有事回家，他独自的享受着来自徒弟的孝敬，除此之外，他每天都在教导邹虎，使得邹虎的厨艺大有长进。
“师父，这是我新学的菜，乱炖。”
这乱炖就是真的乱炖，海鲜加各种肉各种蔬菜放在一起，用砂锅足足焖了二十多个小时，肉的香味融入到了菜品中，菜的清香也中和了肉的腻，海鲜的味道则为整道菜进行了提鲜，做法与佛跳墙有些相似，却没有佛跳墙那么复杂。
苏小年品尝着徒弟的菜，微微的点了点头。
“不错。”
对于徒弟还是挺满意的：“这么短的时间之中，能够做到这样的程度。”
苏小年是不吝啬自己的夸奖的，对于徒弟该夸奖的时候就夸奖。
轰隆！
远处传来了一声巨响。
苏小年有些迷茫的看向了那个方向。
“这怎么回事？”
“师父，我听说，咱们这边要拆迁，一个大企业招标成功，听说要把这边改成一个大型的CBD。”
拆不拆迁苏小年不管，只要不拆到他的头上就行，他可没打算让苏家小炒变成苏家大酒店，没什么意义。
“之前我们这条街也有人来谈了，可是大家都不怎么同意。”
邹虎说的这条街，并不单指这条胡同，而是这附近的一片区域。毕竟这头条胡同里就没几个人。
不过说起这事情，邹虎还有些不满，大家一开始都是不怎么同意拆迁的，毕竟他们这一条街年岁不算太长，而且大多都是自己家的房子，加上那开发商给出的条件实在是不够。不过后面竟然陆续的有人同意了，当初他还特意拜托王雨涵查了一查对方是不是用了什么暴力的手段呢，最后却发现对方最多使用的也就是威逼利诱，这他们就管不了了，当然最重要的原因是那时苏小年不在，他也不能随意的做决定。
“咱们这边也要拆迁？”
苏小年皱了皱眉。
“嗯，应该也避免不了，开发商大概也不会想让他们的CBD里掺杂上这么一条旧街。”
咚！咚！咚！
“有没有人？”
就在这时，外面传来了一阵声响，苏小年对着邹虎说道：“出去看看，是不是有客人来了？”
邹虎出去后，就听见外面有人问：“你就是这里的老板？”
听语气似乎不大对。
苏小年这才站起身来，从厨房里面出来，看到了三个人正在打量着饭店的内部，领头的是一个女人，她身边则是两个男人，一个个看起来凶神恶煞的，显然不是什么好客。
“我是老板。”苏小年开口。
对面的女人就将目光转到了他的身上。
“找到老板了就好说了”那女人看着面前苏小年的打扮，帅是帅，可是一看就不是什么有钱的人物，这么想着她面色就定了下来。
“介绍一下，我是赖氏集团负责拆迁的代表，现在是来通知你拆迁的事情。”