“那我就期待新年宴会的时候能品尝到你的手艺了。”堂岛银笑的很开心。
“估计不大可能!毕竟是商务性质宴会不能出现太过美味的食物,不然枪田松莹先生可是会生气的。”沈鑫有点开玩笑的说着,然后把目光瞄向了正吊起来的那条鱼。
“确实如此!这有点可惜了!额,一条很不错的黄玉大鲔!至少有一千五百磅!”堂岛银看着那条黄玉鲔鱼脸上笑的很开心,因为最近一段时间已经很久没有捕获这种变异金枪鱼了。
主要是因为渔船都不敢进入梦幻海,沈鑫所拥有的渔业公司是目前唯一一家敢于在冬季进入梦幻海进行冬捕的渔业公司。
这实际上也是堂岛银为什么要来港口的原因,他得保证远月这笔投资值回票价。不然作为远月的大总管,他可没办法安心睡觉。
“不错的黄玉鲔鱼!酸液释放的很干净,肉质没有怎么污染!”沈鑫检查一下鲔鱼的身体,实际上他也已经很久没吃这种变异鲔鱼的肉了。
“竟然还有那么大的一条虎腹!这条鱼等会就直接切了把!我可以拿一块会远月去!”堂岛银看着被吊出鱼舱的虎腹鲔鱼,在冬日的雪花下黑黄相交的腹部斑纹看起来是那么的独特和漂亮。
“确实不错!”实际上不光堂岛银看着馋,沈鑫自己也是一样的。“鱼头归我!”
“可以!反正我只需要一部分赤身和大腹!”对于堂岛银来说他很清楚沈鑫拿鱼头的原因,传统东瀛菜品里面很少会用到鱼头,而变异鲔鱼想要食用那必须得进行熟成不然就只能煎制。至于那虎腹鲔鱼的大腹和赤身去煎,堂岛银是做不出这种奢侈的事情。原因很简单那就是这样煎制以后诚然会让鱼肉散发出特殊的味道可同样也会造成鱼肉的活性能量大量散失。
“大腹我也需要一点!很久没吃!恩?又一条黄玉!看来这一次收货还可以!”沈鑫看着再一次被吊出来的金枪鱼笑了一下,毕竟变异鲔鱼的售价比普通鲔鱼更高,自然可以让渔业公司回本更快。
当然更多的珍惜食材实际上还没流入市场就被堂岛银和沈鑫两人给瓜分了一部分,这实际上是严重损害股东利益的行为。只不过作为两个厨子,他们对此毫不在意。看着上等的食材被糟蹋,才是让他们感到痛心的事情。当然他们并不是拿东西不付钱的那种,只不过钱付的比较少而已。
“走了!丽子准备回去了!晚上餐厅的菜单改一下,今天晚上是海鲜大餐!当然收费要变一下,不然可就亏本了!”提着一只变异的龙虾,沈鑫看着那些新鲜的海产被装入箱子,尤其是后面那辆冷藏车里面装的可都是非常好的东西。
“好的!阿嚏!今天天气有点冷!”丽子打了个喷嚏,然后和八重子挤在了一起,只有这样穿的比较少的两人才不至于冻得瑟瑟发抖。