进入12月以后的东京偶尔会飘起雪花，而且随着时间往后推移下雪的次数也就越发多了。因为临近海洋水汽比较充足的缘故，所以东京下雪的次数远比大夏同纬度的地区多得多。
踩着细密的雪花沈鑫如同一个正常的东京土著一样开着小车在街道上行驶，车上装着的是新鲜的食材毕竟家里人比较多再加上新餐厅开业沈鑫也要去撑一下场面，所以这次购买的食材比较多。
至于餐厅准确的说是园果的餐厅，不过暂时有沈鑫代管而已。所以每周只开业几天，甚至开不开完全由沈鑫自己心情决定。这被称为东京最任性的餐厅在短时间内就出了名，原因很简单因为主厨是沈鑫这个双金星厨师。
虽然开业时间任性，甚至连菜品都很随意完全看主厨的心情，有时候甚至只有一份牛排。但是吃过的食客都会觉得物有所值，最重要的是相比起其他星级餐厅一份菜品上万乃至数万日元不同，沈鑫的菜品最高定价也不过上万元。当然食材完全就是普通的食材，唯一的区别就是限量供应卖完关门。
别看餐厅很大但实际上沈鑫只准备了三个位置，连服务员也是丽子来兼职的。所以中餐的时候丽子基本上和他都是在餐厅解决的，这比懒在家里可要难受多了。所以当沈鑫到达餐厅的时候，丽子已经早早的把餐厅里的暖气打开了，只有这样才不至于冻的难受。
“今年的雪貌似比往年下的早！”丽子用手拍了拍沈鑫身上的雪花，在她的记忆里东京虽然12月会下雪，但是很少有这么早的。
“大概是因为梦幻海的原因！今天下午八重子也会过来一下，下午的时候我们得去港口一趟，所以晚上菜单会进行修改。你等会去挂个通知吧！”去港口的原因很简单，那就是第一艘运送梦幻海海产的海鲜船回来了。
“好的！”丽子已经有点习惯了餐厅中的工作了，因为只有几个桌子，再加上餐点的缘故所以工作非常轻松。除了洗盘子的时候累一点以外，其他没啥事情。餐厅的就餐是直接发牌子，因为只有三张桌子，所以中午加上晚上其实只有六位客人。
在港区这边这家餐厅有幸运餐厅的称呼，因为只有在餐厅正式开门的时候才能进入就餐，每次只有三个号牌。据说能吃到就是幸运的表现，最重要的是只花费非常低的价格就能享受到双金星厨师的厨艺，这不是幸运是什么。
对于沈鑫来说他不在意那些食客是怎么想的，正常情况下他做菜真的是一种看心情才能吃到的东西了。首先他不缺钱，按照现在大夏的发展情况和他老爹那些股份价值，基本上这辈子哪怕从现在开始他啥都不干都能在世界富豪榜上占据一席之地。
问题是真要成了那样他就和一只待宰的猪猡没差别了，至少沈鑫自己可不想变成那样的人。虽然他现在基本上在外人眼里和花花公子没差别，不但招惹了好几个姑娘，而且私生活也不检点。甚至连王童在之前都觉得沈鑫是不是真的变成了花花公子来着，不过只有沈鑫自己知道他还有着一些坚持。
“午餐菜品写什么？”丽子小声的问着沈鑫，打断了他的思索。
“西班牙海鲜烩饭！”沈鑫没有在意的说着，在沈鑫看来不到一万日元的菜品你还想吃多好，再加上东京的地理环境非常适合海鲜类的菜品。所以西班牙海鲜烩饭会经常的出现在餐厅的菜单上，但是每次沈鑫都会调整烩饭中海鲜配比，完全不按照传统的海鲜烩饭来进行料理。
正常的海鲜烩饭主料是大米和干贝，然后辅料有虾，花枝海瓜子等等，当然最重要是一定要有番红花。沈鑫的海鲜烩饭基本上是按照当天买到的海鲜材料来进行调配的，所以同样是海鲜烩饭每天的味道总会有点差别。
比如今天的食材就是章鱼和车海老，車海老也就是东瀛对虾也叫斑节虾竹节虾，至于鱼肉则是普通的鳕鱼。除了这些以外沈鑫在烹饪的时候还加入了一些从和牛牛排上切下来的碎肉，以及一些辣肠的碎粒。同样还有一些花蛤，因为青口太贵，塞进菜品里面会让菜品成本升高。