鹤子之所以跟着泷除了因为角崎泷是十杰之一以外,最重要的原因还在于对方比较讲义气会照顾一下同为女生的她而已。当然这主要是大家都在一个寝室住宿的原因,本来就比较熟悉才会照顾,同样作为十杰之一的角崎泷也需要培养自己的班底,不然以后她想要自己搞餐厅不从学校里带同学难道还自己去招人。
实际上大部分十杰之所以能在离开学校以后迅速建立自己的餐厅,原因很简单那就是在学校里就培养或者带出了好些学弟学妹作为帮手。不然没有这些帮手,完全依靠自身单打独斗结果肯定是被残酷的社会狠狠的锤脸。
不过哪怕是十杰想要单独开餐厅也是很困难的,大部分远月毕业生都是投身远月自身的酒店企业,或者被其他餐饮集团招募。当然目前角崎泷排位还不高,所以不能大肆的扩展自己的下属,毕竟这会侵占到其他十杰的利益。
在角崎泷看来鹤子和园果中鹤子是最可能成为她帮手的人,至于园果原本泷很在意可是对方的天赋意味着秋选之后搞不好很快就会占据一个十杰的席位。
所以她不认为园果以后会出来帮她一起开餐厅,只有鹤子才可能。但是鹤子的天赋真的很糟糕,哪怕毕业以后估计也就只能担任餐厅经理或者前台服务员那种角色,后厨里面估计就是帮忙简单处理一下食材还可以。
“园果!鹤子!你们来了,来尝一下我做的杨梅。”角崎泷看着鹤子和园果马上叫对方来试菜,只不过鹤子看着盘子里的杨梅那样子马上提起了食欲。毕竟样子看起来很好看,而且闻起来也充满了淡淡的酸味足以引发人的食欲。
“恩!有点酸!!”刚把一颗杨梅肉塞进嘴里鹤子就感觉这个杨梅和昨天吃的完全就是两种,杨梅表皮只是裹着一层梅子粉而不是沈鑫那样用虾籽做出颗粒感,最重要是整个杨梅完全用鳕鱼构成压根不是沈鑫那样四层口感。
从颗粒到松软再到紧实再到鲜甜香滑,口感上差距太大直接使得菜品期待感降低了很多,最重要为了使得颜色接近杨梅的样子角崎泷用了太多的梅子粉所以味道有点失衡了。
“恩!梅子粉放多了!”园果没有指出泷其他的问题,因为在她看来能够完全用鳕鱼做出杨梅的样子已经不错了。至于那四层的复合口感估计没有长时间的研习压根不可能,这需要精准的调味,还强悍的力道。
毕竟光是把鳕鱼,牛肉,以及虾肉摔打上劲就需要耗费很大的体力,更别说牛肉还必须做到非常有嚼劲那就需要不断的捶打才行。
“是的!该死又失败了!”角崎泷狠狠的锤了一下台面,然后缓缓的松了口气。对于她来说失败才正常,实际上刚才那份已经是做的最成功的。
最开始她是不信邪直接挑战四层复合口感,结果失败的一塌糊涂,拳头大的杨梅样子丑不说味道更是稀奇古怪串的一塌糊涂。
最后她不断的尝试才搞出来了刚才那一种完全用鳕鱼肉做的杨梅,但是调味方面显然还需要加强。